或许,你不知道,全国春茶上市最早的地方在哪里?
或许,你会忍不住质疑,当各地茶叶农残超标,我们还能喝上一口放心生态茶吗?
再或许……在这文中你可以看到不一样的“宏鑫茶道”。
普安春茶全国上市最早
在贵州省西南部乌蒙山区的普安县,地处北纬25°,这是一片十分适合茶叶生长的宝地。
普安属于亚热带湿润季风气候,正是这种“高海拔、低纬度、寡光照、常年雾”的特点,决定了普安能适宜大、中、小叶茶树的生长,宜茶地区生态环境优良,空气、土壤无污染,重金属含量低,土壤有机质含量丰富,PH值为4.5-5.5,对发展绿色食品茶和生态有机茶具有得天独厚的条件。
让普安的茶叶不仅成为“黔茶第一春”,更是全国新茶上市最早的地区,每年立春就有新茶上市。除此之外,普安茶叶还有什么独特之处呢?
记者了解到普安茶所具有独特的特点,除了水浸出物、氨基酸、茶多酚含量都大大高于国家标准,其中富含对人体有益的锌、硒等微量元素。茶叶吸附花香能力强,用于加工各类花茶的需花量少,可节约或降低花茶的成本。其次就是茶叶耐泡,冲泡三次后尚有茶味。而普安宏鑫的茶叶通常成栗香型,而每年春茶半个月左右的时间,当地茶香呈现自然的兰花香型。在茶叶香型中,一般认为兰花香型为上等,其次是栗香型。
国际时尚“小茶包”微量营养价值高
在人们的印象里,似乎立顿凭借时尚的诉求以及多元化的口味,占据了国际大舞台。可在咱们贵州也有这样精致小巧的“小茶包”,而且营养价值可不一般。
普安宏鑫是我省首家万亩茶基地,现有品种以云南凤庆大叶种为主,是生产有机高档红茶和CTC红碎茶的重要茶场。独特的环境造就了茶产品的优良品质,茶多酚含量41%、氨基酸含量4.6%。也是全省第一家CTC红茶生产线,目前为全世界生产红茶最先进、速度最快的CTC红茶生产线,从鲜叶到成品完成时间为1小时23分钟,年产量可高达1500吨。
生产最安全的有机茶
谈到有机茶,也许中国茶,正受到全世界范围内的严厉审视。无论归因于“贸易保护”,还是谴责“双重标准”,在义愤填膺之前,饱受争议的中国茶,究竟发生了什么。中国茶叶,安全吗?茶叶是不是都会喷农药?农残超标是否真的很严重?喝什么样的茶才安全?
记者带着这些疑问进入了宏鑫茶业公司的信息平台室,即使不用在茶园里,就能通过信息化系统平台,清晰的观看到百亩茶园每一个角落中的叶片,甚至藏在茶园中的虫害,这也是普安宏鑫万亩茶园实现从育苗开始的质量可追溯系统。为食品安全和售后服务提供了全方位的保障。
除此之外,只要走进宏鑫茶厂的第三车间,“誓死捍卫食品的安全”远处玻璃上醒目的9个红色大字映入眼帘。
宏鑫茶业总经理曹宏说道:“在中国,茶之意义,非同小可。它与百姓生活息息相关,位列开门七件事‘柴米油盐酱醋茶’之一,茶品安全是我们每天监管的重中之重。”在茶厂生产间,每天生产的茶叶,都会接受严格的抽样检查,茶多酚、氨基酸、儿茶素等等含量用数据说话。正因为如此,将普安宏鑫数万亩优质茶园基地转化为公司的竞争优势,全园实现科学管护,全机械化采收,让传统的劳动密集依赖型产业,转型升级为工业革命,打造现代生态有机茶叶产品和现代化管理标准示范茶园。
