12月22日上午，兴义市矮脚鸡烹饪大赛暨兴义矮脚鸡广告宣传语征集评选活动举行。

　　12月22日冬至，当天上午，兴义阳光明媚，暖意融融，兴义市矮脚鸡烹饪大赛暨兴义矮脚鸡广告宣传语征集评选活动在贵州醇景区停车场举行。活动现场，观众可以免费品尝美食辣子鸡，一起玩游戏互动，逛名优美食展等，吸引了众多食客和市民前来，场面十分热闹。

出席活动的领导。

黔西南州商务和粮食局局长刘华宣布大赛开幕。

　　此次活动由黔西南州商务和粮食局、兴义市工业贸易和科学技术局指导，兴义市电子商务协会、黔西南州饭店餐饮协会主办，贵州醇景区、贵州省兴义市鸿鑫农业发展有限责任公司、贵州久网同城科技有限公司(黔城惠)、贵州五沙文化传播服务有限公司、贵州田园巴士电子商务有限公司、阳光海纳(生活PLUS)承办，兴义市市场监督管理局、兴义市农委、兴义市卫计局协办。

兴义市人民政府副市长张超致辞。


黔西南州工商联副主席、州饭店餐饮餐饮协会会长王文军致辞。


兴义市电子商务协会会长罗富坤致辞。

　　据了解，此次活动主题为电商消费扶贫，助推脱贫攻坚，旨在贯彻落实“黔货出山”“电商扶贫”“产业扶贫”“让贵州绿色优质农产品风行天下，让户户有增收项目，人人有脱贫门路”的指示精神，进一步强化黔西南州电商扶贫工作的稳步推进，推进兴义电商消费扶贫产品兴义矮脚鸡产业的蓬勃发展。

　　开幕式后，矮脚鸡烹饪大赛正式拉开帷幕，大赛以矮脚鸡为基础食材，烹饪制作炒鸡、炖鸡、卤鸡3个大类的比赛项目，每个比赛项目将评出金奖3名，银奖5名，优秀奖7名，网络最佳人气奖1名。

      
    兴义市矮脚鸡广告宣传语评选活动则面向社会进行征集，通过活动组委会初审，明确20条广告语进行网络投票，选取网络投票得票最多的前10条进入创意阐述，并由广告语提供者在活动现场对所提供的广告语创意进行阐述和讲解，最终评选出1名使用。

　　据了解，本次活动下设作品展示区、观众品尝区、鸡蛋彩绘区、舞台互动区、名优小吃区、比赛烹饪区、评委品尝区等13个区。活动当天，汇聚了兴义市名优美食、农特产品商家等30家，集特色小吃、当地名吃等各类美食为一体，集中展示，充分体现兴义市的美食文化。

　　兴义市将以本次大赛为平台，通过选手的烹饪技能竞赛和交流，进一步宣传、推广兴义矮脚鸡品质、丰富的营养价值、鲜香的口感，拓展兴义矮脚鸡的销售市场，展示兴义市美食文化和绿色生态、健康食材形象。

　　据了解，兴义矮脚鸡属蛋肉兼用型和国内稀有鸡种，主要分布于贵州省兴义市，至今已有300多年的养殖历史。兴义矮脚鸡曾一度陷入种源枯竭之境，2006年作为贵州省唯一禽类产品被农业部列入《中国畜禽遗传资源保护名录》，中科院院士在当地设立院士工作站，领衔科研团队从事品种提纯及改良，种群资源逐步扩大，矮脚鸡养殖被兴义市确立为精准扶贫“一县一业”主导产业，贵州省兴义市鸿鑫农业发展有限责任公司受兴义市人民政府委托，负责兴义矮脚鸡的品种保护、繁殖工作，经过一年的努力，2018年年初矮脚鸡及鸡蛋正式进入百姓餐桌。鸿鑫农业以散养为主，养殖全程无添加，养出来的矮脚鸡肉质紧实细嫩、营养价值高、汤鲜味美。

    据介绍，活动将进行两天，到明天即23日结束；比赛为今天一天，下午出比赛结果并颁发证书、奖金。

专家评委品鉴区。











鸡蛋彩绘区。

鸡蛋彩绘区。

互动游戏。




名优小吃区。

　　(卢生龙)

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