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贵安依托“云上贵州” 打造“互联网+明厨亮灶”

2020年07月06日 15:41:31来源:贵阳日报 作者:龙见成 谢孟航

  记者从贵安新区市场监管局获悉,贵安新区依托“云上贵州”系统平台,于6月启动校园食品安全“互联网+明厨亮灶”智能分析预警一体化服务分平台建设,建设或升级改造校园食堂后厨监控系统。

  建设该平台,旨在帮助、引导广大学生家长参与校园食品安全监督,营造人人关心食品安全、人人参与食品安全监督的社会共治氛围。该平台预计年底向社会开放,将实现“可识别、可搜寻、可抓拍、可感测、可远程、可预警”的食品安全智慧监管模式。

  据了解,该平台是在学校食堂、后厨重点功能区安装、升级摄像头,通过引入物联网、人工智能技术,汇聚本地区校园食堂和后厨监控系统视频数据,让广大学生、家长可以在学校食堂、就餐场所和学校大门等显著位置,扫描监控视频的二维码,通过手机、电脑等终端设备,实时查看学校食堂后厨的卫生、人员、加工、洗消等情况。

  同时,市场监管部门、教育行政部门及学校管理人员也可通过平台智能分析,精准跟踪、靶向监管,防范化解校园食品安全风险,构建市场监管部门、教育部门、学校、社会共同参与的立体监管体系。


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贵安依托“云上贵州” 打造“互联网+明厨亮灶”

贵阳日报 | 2020年07月06日 15:41:31 | 龙见成 谢孟航

  记者从贵安新区市场监管局获悉,贵安新区依托“云上贵州”系统平台,于6月启动校园食品安全“互联网+明厨亮灶”智能分析预警一体化服务分平台建设,建设或升级改造校园食堂后厨监控系统。

  建设该平台,旨在帮助、引导广大学生家长参与校园食品安全监督,营造人人关心食品安全、人人参与食品安全监督的社会共治氛围。该平台预计年底向社会开放,将实现“可识别、可搜寻、可抓拍、可感测、可远程、可预警”的食品安全智慧监管模式。

  据了解,该平台是在学校食堂、后厨重点功能区安装、升级摄像头,通过引入物联网、人工智能技术,汇聚本地区校园食堂和后厨监控系统视频数据,让广大学生、家长可以在学校食堂、就餐场所和学校大门等显著位置,扫描监控视频的二维码,通过手机、电脑等终端设备,实时查看学校食堂后厨的卫生、人员、加工、洗消等情况。

  同时,市场监管部门、教育行政部门及学校管理人员也可通过平台智能分析,精准跟踪、靶向监管,防范化解校园食品安全风险,构建市场监管部门、教育部门、学校、社会共同参与的立体监管体系。

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