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安龙合力整治学校食堂食品安全

2012年04月10日 08:59:29来源:亮点黔西南 作者:张学潮 秦愧


    亮点黔西南讯 近日,为进一步加强学校食品卫生安全管理,维护师生健康权益,安龙县教育局和卫食药局抽调精兵强将,组成联合检查组,对全县各学校食堂食品安全进行检查和整治。

    检查组对全县55所开餐学校进行了重点抽查,其中职校一所、高中两所、初中16所(含一所民办初中)、小学35所、幼儿园一所。检查组按照有关文件要求,采取查阅相关档案资料、走访学生和家长等方式,重点对学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、原料贮存、索证索票、清洗消毒、用水卫生等重要环节进行量化积分。

    检查组针对个别学校对食堂食品安全工作不够重视,岗位制度不明确,学校采购验收制度不全,从业人员未按规定进行晨(午)检和着装,有佩戴首饰现象等问题,检查组当即下达整改意见书,限时整改,规范学校食堂管理,特别强调落实学校食物中毒责任追究制度。(张学潮  秦愧 报道)


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安龙合力整治学校食堂食品安全

亮点黔西南 | 2012年04月10日 08:59:29 | 张学潮 秦愧


    亮点黔西南讯 近日,为进一步加强学校食品卫生安全管理,维护师生健康权益,安龙县教育局和卫食药局抽调精兵强将,组成联合检查组,对全县各学校食堂食品安全进行检查和整治。

    检查组对全县55所开餐学校进行了重点抽查,其中职校一所、高中两所、初中16所(含一所民办初中)、小学35所、幼儿园一所。检查组按照有关文件要求,采取查阅相关档案资料、走访学生和家长等方式,重点对学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、原料贮存、索证索票、清洗消毒、用水卫生等重要环节进行量化积分。

    检查组针对个别学校对食堂食品安全工作不够重视,岗位制度不明确,学校采购验收制度不全,从业人员未按规定进行晨(午)检和着装,有佩戴首饰现象等问题,检查组当即下达整改意见书,限时整改,规范学校食堂管理,特别强调落实学校食物中毒责任追究制度。(张学潮  秦愧 报道)

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