亮点黔西南讯 听说安龙县鑫象牧业有限公司肉牛养殖的老牛都要听音乐、住单间、吃特产、喝茅台！啧啧啧啧，简直是星级享受！真是太“牛”了吧！
笔者闻讯后来到位于安龙县钱相乡乔马村千亩草场的鑫象牧业有限公司肉牛养殖基地，走进牧场，舒缓的轻音乐让人感觉格外的心情舒畅，这是该养殖场特色养殖的第一绝---“听音乐”。
“每天在牛进食的时候听音乐，它就能专心的进食，不吵闹，它感觉好听，心情也好，就会增加牛的食量。晚上播放音乐可以帮助牛消化食物，提高产肉量”。有10多年的肉牛养殖经验吴光明向我们绍了播放音乐的妙用。
第二绝便是“住单间”，该养殖场通过科学设计，实现了水、饲料及粪便的完全分离，圈舍用钢架搭建，一牛一间，顶部遮风挡雨外，四周在春夏秋全部敞开，保持良好的通风效果，冬季关闭，保证牛在冬季不受冻，能安全过冬。
第三绝就是“吃特产”。红薯、红薯藤、黄竹草是肉牛的最爱，也是该养殖场的特产。千亩草场空气非常新鲜、清晰，没有污染，红薯产量高，含蛋白质高，对牛的生长发育非常好。
第四绝就是“喝茅台”，该养殖场专门从茅台酒厂定购酒糟，这是一种专门为肉牛饲料配制的一种特殊的酒糟。
“酒糟含有一定量的酒精，肉牛吃了酒糟这样有利于牛食后安心趴卧和反刍，有促进牛开个儿育肥、缩短出栏时间的积极效果。给牛投喂大约20—30天左右就会发现牛的皮毛更加光亮柔顺，吃食也不再挑挑拣拣了。喂酒糟的牛要比不喂的牛肉质好、纤维细、色泽鲜、有韧性，且比正常饲喂条件下的牛屠宰后的净肉率提高3%--5%，每公斤肉价要高出普通牛肉的20元以上”。鑫象牧业有限公司负责人王天相向我们绍了肉牛喂酒糟的好处。
目前，安龙县鑫象牧业有限公司肉牛养殖基地肉牛存栏近200头，采取“公司+合作社+农户”的模式，发展社员饲养能繁母牛，计划常年存栏牛1000头，年出栏优质肉牛2000头以上，年产值可达1920万元。示范带动农户1000户，养殖基础母牛5000头，产值达1250万元。
