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会员登陆安龙县市场监督管理局开展检查肉松面包专项行动
超市检查
图为火烧检验核实。
2017年5月24日下午，安龙县市场监督管理局消费者权益保护股接一消费者投诉，称其早上在一面包店内购的肉松面包，经用水清洗掉肉松上的色素后肉松为棉花所制，故进行投诉。
接此投诉并结合近日网上传播的肉松面包的肉松为棉花所制的视频，局领导高度重视，立即安排各分局人员对辖区内销售的肉松面包进行一次专项检查。安龙县市场监督管理局各分局接到通知后由分局负责人带领执法人员对各辖区内超市、糕点店销售的肉松面包进行了专项检查。在检查过程中：一是查经营户是否持有相关证照经营；二是从进货渠道、索证索票等方面对各店使用的肉松进行检查；三是对肉松外包装上的标签、标识、编号进行查验；四是对成品制作间的卫生状况和制作人员着装规范进行检查；五是现场将肉松进行水洗，用手捻揉，进行鉴别。六是通过火烧、水煮和试尝等方式进行验证。通过多种测试和验证，检查所用肉松均未发现异样，所诉肉松为棉花所制情况不属实，肉松为肉类食品制成。
通过检查，各经营户未发现违反食品经营的行为，下一步，安龙县市场监督管理管局将继续加强对食品的监督管理，不断规范经营行为，更加有力地维护和保障广大消费者食品安全。
（胡燕）
责编：张椹炎
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