安龙县充分利用土地、气候等资源优势，引进企业发展四季红油香椿产业。眼下，全县1400亩香椿进入采收季，工人们正忙着采摘鲜嫩的香椿供应市场，各地客商也闻“香”而来，争相收购。

　　走进五福街道坡云社区四季红油香椿种植基地，一排排香椿树生机盎然，树梢上一朵朵红嫩的椿芽在微风中轻摆，散发出阵阵独特的清香。工人们穿梭其间，熟练地采摘下树梢上的嫩芽，打捆装入背篓中，脸上洋溢着丰收的喜悦。

　　“这两天正在大量采收香椿，每天都有20多人采摘，能够采摘300公斤左右，都是当天采，当天发走。”贵州省铭旺农业发展有限责任公司负责人梁彪说。

　　四季红油香椿一年四季都可生产椿芽，因其质地鲜嫩、香气特殊、营养价值高，深受市场喜爱。这几天，周边县市以及上海、四川、江苏的客商争“香”而来，到基地参观考察，现场收购新鲜的香椿直供市场。

　　四川蔬菜采购商徐孝均说：“我们的市场是面向全国，今天能采摘多少，我就收购多少。”

　　依托土地、气候等优势，安龙县于2021年引进贵州省铭旺农业发展有限责任公司，采取“公司+基地+农户”的组织方式，在五福、招堤、春潭、普坪等镇(街道)累计种植四季红油香椿1400亩，通过土地流转、合作种植、提供就业等方式带动群众实现增收。

　　据估算，今年全县1400亩四季红油香椿总产量约35万公斤，总产值在2800万元以上。下一步，贵州省铭旺农业发展有限责任公司计划建设香椿产品深加工厂，生产香椿面、香椿酱等，进一步延长产业链条、提升产业经济效益。同时，通过优惠提供香椿苗木、赠送香椿专用肥、保价收购等方式，带动更多农户共享产业发展红利。

　　来源：黔西南日报   作者：唐金 陈秋