亮点黔西南讯 为提升学校食堂安全管理水平，进一步提高食堂工作人员的服务水平和卫生意识。11月29日下午，黔西南州册亨县岩架镇中心学校召开了食堂管理工作会议暨食品安全知识培训会。
此次培训会是以“食品原料采购查验、食品加工操作、餐厨垃圾及废弃油脂管理、食品安全管理、操作方法、食品法律法规和食品安全知识”等为内容进行对食堂管理员食堂从业人员培训。
通过培训后，参训人员纷纷表示，将进一步提高食品安全风险防范意识和能力，全力保障师生饮食安全，实现餐饮食品安全“零事故”。(黄典飞 报道)
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