册亨县生猪定点屠宰率超过98%

亮点黔西南讯 近年来，册亨县高度重视猪肉食品安全工作，加大生猪屠宰执法检查，生猪定点屠宰率逐步提高。目前，县城生猪定点屠宰率达98%以上。

猪肉质量关系人民群众生命安全和身体健康，县商务主管部门切实加强生猪屠宰行业的监管力度，要求屠宰企业将每日接收、屠宰、检验、销售及无害化处理全部登记台账，建立肉品质量安全溯源机制，严格实施动物疫病检疫、肉品品质检验，病害猪无害化处理达100%。同时，执法人员深入农贸市场、城乡结合部、饭店、宾馆等开展肉类市场专项整治，2012年以来，共查处违法行为23起，处罚金额5515元，有力打击私屠乱宰和销售病害猪肉等违法行为，确保群众吃上“放心肉”。