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册亨县多举措推动学生营养餐改善计划

2017年03月30日 14:09:23来源:亮点黔西南 作者:骆德娟

亮点黔西南讯 近日,册亨县多举措推动学生营养餐改善计划: 一是提质升级抓结合,出台方案建机制。制定了《册亨县学生营养改善计划提质升级工作实施方案》,将学生营养餐集中配送和提质升级进行有机结合,为集中配送建立了机制保障。

二是稳扎稳打稳推进,宣传工作已先行。定期召开校长会议和利用大小会议,安排部署集中配送工作,统一思想,将宣传面扩大到广大师生和家长,确保工作稳中求进。工作方法上实行“试点—扩大—总结—覆盖”和“两个50分钟”“三种供餐模式”(即“50分钟内车程学校实行熟食供餐或半成品配送现场加工方式供餐;在条件适合的边远乡镇选择适当学校建立二级中心厨房,覆盖50分钟车程半径学校的方式,实现全县送餐时间基本均衡,保障饭菜质量和色泽、口感。交通不便、规模太小的教学点采取原代餐模式自主供餐;供餐模式主要分为成品供餐、半成品配送现场加工供餐和自主供餐三种模式)。

三是加强监督抓质量,食品安全有保障。明确市监、农业、卫计等各部门职责和追责措施,构建各负其责齐抓共管的格局,保障食品质量和食品安全。

四是农企对接促发展,潜力市场促小康。与企业签订框架合作协议,运用“五共工作流程法”推动公司与农户共商、共识、共建、共享、共担,利用公司强大的食材购买力,推动我县群众建立种、养、加工合作社,解决群众销路问题,推动群众脱贫致富,同步小康。(骆德娟 报道)


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册亨县多举措推动学生营养餐改善计划

亮点黔西南 | 2017年03月30日 14:09:23 | 骆德娟

亮点黔西南讯 近日,册亨县多举措推动学生营养餐改善计划: 一是提质升级抓结合,出台方案建机制。制定了《册亨县学生营养改善计划提质升级工作实施方案》,将学生营养餐集中配送和提质升级进行有机结合,为集中配送建立了机制保障。

二是稳扎稳打稳推进,宣传工作已先行。定期召开校长会议和利用大小会议,安排部署集中配送工作,统一思想,将宣传面扩大到广大师生和家长,确保工作稳中求进。工作方法上实行“试点—扩大—总结—覆盖”和“两个50分钟”“三种供餐模式”(即“50分钟内车程学校实行熟食供餐或半成品配送现场加工方式供餐;在条件适合的边远乡镇选择适当学校建立二级中心厨房,覆盖50分钟车程半径学校的方式,实现全县送餐时间基本均衡,保障饭菜质量和色泽、口感。交通不便、规模太小的教学点采取原代餐模式自主供餐;供餐模式主要分为成品供餐、半成品配送现场加工供餐和自主供餐三种模式)。

三是加强监督抓质量,食品安全有保障。明确市监、农业、卫计等各部门职责和追责措施,构建各负其责齐抓共管的格局,保障食品质量和食品安全。

四是农企对接促发展,潜力市场促小康。与企业签订框架合作协议,运用“五共工作流程法”推动公司与农户共商、共识、共建、共享、共担,利用公司强大的食材购买力,推动我县群众建立种、养、加工合作社,解决群众销路问题,推动群众脱贫致富,同步小康。(骆德娟 报道)

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