扎根贵州的90后小伙用古法红糖厂让留守儿童告别孤单

2018年05月16日 11:20:33来源：中国新闻网作者：

中新网5月15日电册亨县是位于贵州省黔西南布依族苗族自治州的一个国家级贫困县，其辖属的巧马镇是由贵州南下两广、北上云南的黄金通道，也是册亨县多个少数民族的主要聚居地之一，布依族、苗族占全镇总人口的86%。同时，巧马镇也是册亨县自然条件最为贫瘠的地区之一，75%的人口居住在深石与石漠化山区。

纳桑古法红糖在这种生存环境下，外出务工一度成为巧马镇年轻人最热衷的谋生道路。然而大量青壮年的外出随之带来的是当地高达70%以上的留守儿童比例。直到2016年，一个94年小伙周建仁和他的纳桑红糖厂的出现，这一切悄然发生了改变。

2012年夏天，周建仁的姐姐周蓓蕾跟着一个叫“大山小爱”的草根组织，来到贵州黔西南州的山区支教了将近一个月。之后每年寒暑假，周蓓蕾都会继续跟着这个组织去山里支教，直到毕业。毕业后，她硬是说服了爸妈，放弃了师范生从教的路，变成了大山小爱的第一位全职人员。姐姐的坚持让刚刚20出头的周建仁对这个陌生的地方产生了强烈了好奇。

2015年夏天，周建仁跟全职支教的姐姐进入黔西南的大山，来到巧马镇一个叫纳桑的小村落。眼前的景象，让周建仁震撼不已：村子里几乎看不到青壮年劳动力，只剩下小孩子和老人。孩子是由老人照顾，有的家里没有老人，就是由大孩子照顾小孩子，但是这里的大孩子最大的也只是十来岁而已。对于城里的小孩来说见到父母完全是稀疏平常的事情，但是这些留守的孩子每年只能在过年的时候见到父母一面，一面过去又要再等一年。

周建仁（中）和他的员工看到眼前的一幕幕，当时的周建仁发誓，一定要为这些孩子做些什么。他曾想过和姐姐蓓蕾一样投入去做支教，但周建仁知道这块不是自己的擅长，也没有办法通过支教改变留守儿童的家庭状况，他需要更适合自己和地方特色的方式。

2015年春节，周建仁的母亲让他带一些册亨当地的特产回去。还不太熟悉当地情况的周建仁在询问了当地村民后偶然得知，由于册亨独特的地理优势，非常适合甘蔗的种植，当地百姓用糖蔗熬制古法红糖的传统已代代传承了千年，这让周建仁产生了强烈的兴趣。在和当地村民闲聊时，周建仁了解到虽然外出打工的人很多，但是却很辛苦，而且孩子和老人都在老家，一年到头也看不到。如果家里有份过得去的工作，没人愿意背井离乡。此时的周建仁突然明白除了支教，自己还能为留守儿童做些什么了。

2016年3月，还没大学毕业的周建仁拖上行李，再次远赴贵州。这次，他决心要在册亨建立一个沿用古法手艺的红糖厂。

为了寻找最适合熬糖的甘蔗品种，他跑遍了当地12个村25个组，请教当地制作红糖的老师傅，学习讨论技艺的优化，反复试验数百次，终于确定了稳定规范、100%无添加的熬糖工艺。

在经历了整整9个月之后，工厂建成了，第一批纳桑古法红糖也终于在工厂里熬制成功了。

有了产品只是第一步，怎么把产品卖出去则是接下来的一件大事。然而由于册亨县位置偏远，而且县域市场又以白糖为主，销路问题成为摆在周建仁面前的又一道坎。就在这时候，零售巨头苏宁把电商扶贫的浪潮推向了贵州，这让周建仁看到了希望。

2017年6月，苏宁与贵州省人民政府签署战略合作框架协议，联合推动电子商务精准扶贫。随后，苏宁易购中华特色馆联合贵州电商云深入各地挖掘特色产品，推动农产品上行。周建仁的纳桑古法红糖成了中华特色馆在贵州重点扶持的产品之一。在纳桑古法红糖正式上线苏宁易购中华特色馆贵州馆之后，目前每月通过中华特色馆售出的红糖就有上千份，成为最重要的销售渠道之一。

如今，在周建仁的纳桑红糖厂工作的员工已经有数十名，其中相当一部分都是曾经外出务工的少数民族贫困户。在以苏宁为代表的O2O零售平台的助力下，纳桑古法红糖正走向全国市场，这也让周建仁对未来充满了憧憬，他希望进一步扩大规模，让更多的返乡贫困户实现家门口就业，让更多的留守儿童拥有完整的家。

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