12月22日冬至,上午9:00开始,兴义天晴。(摄于兴义桔山)
亮点黔西南讯 今日(22日)冬至, "数九"寒天开始,但是黔西南今天不冷,阴间多云,气温3-14℃,其中兴义阴间多云或阴天,气温在5-10℃,笔者正在发稿的11点钟起,有太阳光,暖和。
冬至,作为我国农历中一个非常重要的节气,至今已有2500年的历史。古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。在二十四节气中,冬至, 北半球全年中白天最短、夜晚最长,无疑是个寒冷而萧瑟的节气。
据介绍,数九寒天 ,“数九”又称“冬九九”,是冬季的一种汉族民间节气。“数九”从每年‘冬至“当天开始计算,每九天为一个单位。九个九即八十一更是“最大不过”之数。古代汉族人民认为过了冬至日的九九八十一日,春天肯定经已到来。
冬至这一天,我国北方有吃饺子、南方有吃汤圆和南瓜的习俗。据悉,冬至吃狗肉和羊肉的习俗亦是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、吃羊肉,以及吃各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。
冬至,黔西南的人都喜欢吃羊肉,兴义人更是如此,好多餐馆都打出羊肉火锅,羊肉的价格还挺高,熟羊肉一斤120元。有的人家半个月前就订好了羊肉火锅,全家团聚酣吃了大补。其实,即使不是冬至,兴义人也爱吃羊肉粉。只不过是冬至这天更爱吃羊肉粉或羊肉火锅了。可以说,羊肉粉是兴义人的最爱,尤其在冬季,吃一碗滚烫的羊肉粉,浑身暖和。黔西南许多地方都有羊肉粉,但兴义的羊肉粉很出名。
昨日,笔者来到兴义多家菜场采访发现,随着冬至来临,各大菜场都有羊肉在卖。在桔山丰源市场和兴达市场,笔者看到,这里有的平时卖猪肉和瓜果的摊贩都“改行”卖了羊肉、狗肉。
据州气象台天气预报,今明两天,兴义阴间多云或阴天,市区气温在 5-10℃。未来48小时全州各地天气为:今天到明天,全州各地阴间多云,北部地区部分乡镇有零星小雨;明天夜间到23日白天,全州各地阴间多云。
冬至,在养生学上是一个最重要的节气。冬至来临后,有高血压、动脉硬化、冠心病的患者,要特别注意防寒保暖、调整情绪,谨防疾病发作。(本网魏天 摄影报道)
资料:“九九歌”
数九的汉族传统习俗很多,以“九九歌”最为广泛和悠久。这些歌谣巧妙地利用自然界的物候现象,生动反映九九中的天气变化规律。就我国多数地区而言,从一九到二九,天气并非最冷,而只是“一九二九,伸不出手”。三九和四九大部分时间属于小寒节气,是一年中最寒冷的时候,所以说“三九四九,冻死母狗”。五九以后,大地渐渐回春,天气由冷渐暖,故“五九六九,河边看柳;七九八九,单衣行走”。到了九九,已是“惊蛰”节气,所以“九九闻雷,响声持久”。