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晴隆县中营镇43名育龄妇女参加烹饪厨艺培训

亮点黔西南讯 自今年7月,黔西南州晴隆县中营镇初级中式烹饪厨艺培训班开班以来,43名育龄妇女参加了培训。

参加中营镇初级中式烹饪厨艺培训班的60名厨艺爱好者中,其中有育龄妇女43名。此次培训班培训时间一个月,教授至少90道中式菜肴的制作。培训内容主要为初级中式烹饪技术,有刀工,原材料加工,品尝佳肴等,培训采取理论讲授和实际操作相结合的方式进行。在理论教学中,培训老师穿插讲解酒店的经营管理,小本投资赚钱等故事。学员不但学到烹饪技巧,还能学到经商理念。(叶潇 报道)

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