晴隆县中营镇：开展校园食品安全专项检查

亮点黔西南讯 为确保广大师生饮食安全，增强食堂管理人员食品安全意识，近日，黔西南州晴隆县中营镇在辖区内开展校园食堂安全专项检查活动。

此次专项检查重点检查学校食堂各项规章制度的执行情况，食堂环境卫生状况，冰柜、消毒柜等设备设施运行情况，食品原料采购索票索证、台账建立、清洗消毒及食品留样等情况。通过对辖区内10所中小学校及1个教学站点的认真检查，检查人员发现学校食堂食品安全状况总体良好，食品加工较为规范，能做到生熟分开，食品能按规定留样。但部分学校食堂存在管理制度未落实、安全意识不强、食堂基础条件不达标、卫生条件较差等行为。检查人员对管理制度未落实、卫生条件不达标的学校进行了现场纠正并责令立即进行整改。(黄红英 报道）