普安县市场监管局以食品安全“两个责任”和“治违禁 控药残 促提升”三年行动等专项行动为抓手，严厉打击食品安全领域违法犯罪行为，进一步净化食品市场。

　　一是抓食品安全源头监管。加强食品生产环节安全监管，通过微信监管群督促企业每周开展自查，督促建立健全食品安全“日管控”、“周排查”、“月调度”制度，严格落实食品安全主体责任。截至目前，培育新增食品生产企业4家，对获证38家食品生产企业开展风险等级评定，检查食品生产企业44户次。

　　二是抓食品安全风险监测。积极开展食品抽检工作，2023年应完成食品抽检200批次，完成200批次，不合格11批次，核查处置率达100%，抽检信息公示率达100%。

　　三是抓食品安全违法犯罪。与公安、农业等部门联合开展打击私屠滥宰行动，办理收购病死或死因不明的黄牛构成生产、销售不符合食品安全标准的食品安全犯罪刑事案件4起，打击处理2人。对经营不符合食品安全标准的食品、经营超过保质期食品等各类违法违规行为立案调查73件，结案73件，罚款32.09万元，收缴农村假冒伪劣食品214公斤。

　　四是抓食品安全培训。组织全县182家特殊食品、869家餐饮单位参加食安考抽考工作，覆盖率、合格率均达100%。组织开展学校食品安全知识培训7次，共计220余人次，有效提升企业食品安全管理能力和质量把关能力。以县食药安办联合乡镇(街道)食安办开展食品安全“两个责任”培训7次，培训包保干部406人次。

　　五是抓食品安全宣传。通过发放食品安全宣传册、开展现场宣传活动等全面普及食品安全知识，凝聚食品安全共识，让保障食品安全深入人心。截至目前，向消费者发放食品安全主体责任宣传资料、《农村集体聚餐食品安全知识》等宣传资料1300余份，张贴农村集体聚餐食品安全知识海报100份，接受消费者咨询300余人次。

　　( 孔德云)

编辑：江林