兴仁县城南分局开展创建省级卫生县城食品安全工作

兴仁县城南分局开展创建省级卫生县城食品安全工作。

亮点黔西南讯 近日，根据上级要求，兴仁县城南分局按照“深入整治不放松、狠抓基层打基础、健全机制强监管、改革创新促发展”的总体思路，以“违禁超限、假冒伪劣”及重点行业品种“两大治理”为重点，加强监管制度、监管体系，严格落实监管责任，认真开展了创建省级卫生县城食品安全工作。

工作中，重点加强对餐饮行业的监督管理，加强餐馆、小食品经营及加工单位小食品店、卤食店、糕点、冷饮的监督管理。要求餐饮行业卫生状况良好，无污水、油垢和暴露垃圾，无占道经营，设置卫生纸篓、潲水桶，使用卫生消毒餐具；证照齐全，亮证经营。督促指导食品生产经营单位100%建立食品、原料采购索证台帐登记制度，购货台帐，相关台帐资料齐全，违规食品及时撤柜。餐饮服务防尘、防蝇、防鼠“三防”和消毒设施齐全；严格按要求使用食品添加剂；消除“四害”危害；前灶后店90%以上得到有效治理。期间，城南分局出动执法车辆10台次、执法人员40人次,检查食品经营户和企业56户次，有效保障了辖区食品和人身安全。（王宗川摄影报道）