8月15日，按照县政府关于对 “白条肉”进行专项整治的工作安排，县市监局组成由11人组成的两个执法工作组， 于凌晨6:30分别对桃园和虎场坝农贸市场的猪肉进行专项检查。经检查，城区共上市宰杀生猪53头，东湖辖区18头，其中已经检验检疫15头，未检验检疫的（即“白条猪”）3头；城北辖区35头，其中已检验检疫3头，未检验检疫的（即“白条猪”）32头。
经询问和了解，发现大量“白条猪”上市的主要原因是：屠宰场服务态度很差，且费用偏高；让屠户最不能接受的是宰杀后的猪尾巴、小肠、肺心管等部位必须无条件归屠宰场支配。由此导致大部分屠户不愿将生猪送交屠宰场统一宰杀。
针对上述存在的问题，我们将采取措施，深入屠宰场就群众反映的问题进行调查核实，同时配合有关部门，进一步规范生猪屠宰场经营行为，加强猪肉市场监督管理，严厉打击私屠滥宰和暴力抗法行为，维护良好的猪肉市场交易秩序，保护消费者合法权益。（刘金平 卢明会 报道）
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