此次专项整治主要是针对夜市摊点从业人员的健康证办理情况、卫生状况等方面进行全面的整治及规范。对于没有健康证的营业摊点，执法人员要求限期办理并予以登记；卫生状况差的，执法人员也当场提出整改意见。执法过程中，执法人员同时对食品安全相关法律法规逐户进行传达，确保夜市摊点经营户认识到饮食安全的重要性。
此次行动共出动了执法人员10人，执法车辆2辆，由于前期多次的整治及宣传，很多情况在本次检查中有了明显的改善，在下一步的工作中，东湖分局将加大夜市摊点违法经营的执法力度。（刘成阳 刘金平 报道）
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