他们把薏仁米种到了国外

2017年04月05日 09:38:50来源：黔西南日报作者：陶昌武

他们把薏仁米种到了国外

——“中国薏仁米之乡”兴仁县双龙村民的大手笔

一

冬去春来，又是一年播种希望的季节。

薏仁米加工大户吴光堂，刚刚把收购和加工事宜忙完，又开始着手安排种植事宜。在市场上收购的同时，能够更多地从种植环节开始，不仅质量稳定，成本也低。不过他的种植基地，已经不仅局限在家乡——兴仁县屯脚镇双龙村，而且已经跨出国门，把薏仁米种子播撒到了老挝丰沙里省的土地上。

今年开年以来，吴光堂和吴绍超等人，已经三次前往老挝的丰沙里省和琅勃拉邦，考察种植基地建设和洽谈投资办厂事宜。3月22日，刚刚从老挝回来的吴光堂告诉记者，两件事情均已妥善落实：一是他们和丰沙里省政府签订合同，政府又和农民签订合同，由他们提供薏仁米种子15吨，给当地农民种植，秋收后由他们以合同规定的保护价收购；二是与人合伙，在琅勃拉邦租用了4000余平方米的厂房，建设薏仁米加工厂，实现原料的就地加工，预计秋后薏仁米上市，即投入生产。

从老挝、越南、缅甸等东南亚国家收购薏仁米原料，已是十多年前开始的事情了，但是双龙村的村民们却没有想过要到这些国家去发展种植基地和投资办厂。2016年，吴光堂看准老挝低廉的劳动力成本，通过云南省江城县金宝庆进出口公司牵线搭桥，与丰沙里省政府达成协议，采取合同种植、保价收购的方式，安排了8吨薏仁米种子给当地的农民种植，虽然因为天气干旱等不利因素，影响了产量，但是秋后他还是拉回来毛薏仁300余吨，效果还算理想。因此，今年他又约上了吴绍超，增加了种子的投入，还与湖南、四川的3位贸易伙伴合股，在琅勃拉邦投资办厂。

与薏仁米打了二三十年交道的双龙村民，不仅规模越做越大，胸怀也越来越宽广。

二

双龙村位于兴（仁）安（龙）公路旁边，紧邻屯脚镇政府，地势平坦，水源充足，土质肥沃，交通方便，农业生产条件较好。

改革开放以来，双龙村民们并不甘于吃饱穿暖，做一个小富即安的农民。当市场经济开始发端时，他们便敏锐的意识并捕捉到已经到来的机会。一些头脑灵活的人，一边耕田种地，一边利用农闲时间，尝试着零星地进行农副产品的加工和销售。

在黔西南，包括兴仁县在内的各县市区，均盛产药食两用的优质薏仁米，而且种植历史十分悠久。当时在兴仁县城，有一些资金实力雄厚的商人，把各地出产的薏仁米集中收购起来，大批贩运到外地销售。但是这些商人毕竟精力有限，需要有人为他们打下手，提供货源，把产品从广阔的农村集中起来。双龙村的吴定国、吴定坪、骆正中等头脑灵活的村民，就顺理成章地当起了收购薏仁米的“二贩手”，现在流行的说法叫经纪人。他们或走村串寨，或赶乡场，把收购来的产品转手卖给城里的老板，赚的是辛苦钱。慢慢地，他们发现，从农民手中直接购买毛薏仁加工后销售，利润空间更大。

没有专门的薏仁米加工设备，吴定国等村民开始在普通的打米机上动脑筋。他们将打米机拆下来，仔细琢磨里面的结构，对碾米芯等部件进行改造。通过若干次的反复试验，最后取得了成功，让薏仁米的碎米率低于5%，其余颗粒完好无损，而且色泽鲜亮，价位自然也就提高了，销路也就畅通了。

名声出去以后，云南、广西、台湾等地的老板，曾到该村高薪聘请有技术的村民去担任技术指导。十多年前，半百年纪的村民何绍章凭着这门技术，被一位姓张的台湾老板请去其在老挝的薏仁米加工厂负责技术生产，直至现在。

在兴仁县，正是和吴定国、吴定坪、骆正中一样的乡亲们数十年来在薏仁米产业上不断探索，让这里成为世界上最大的薏仁米加工集散地，控制着全球70%左右的原米供应量。这个县被国家粮食行业协会授予“中国薏仁之乡”称号，被国家工商行政总局授予“兴仁薏仁”地理保护商标，被国家质监总局授予“兴仁薏仁”产品保护标志，获得了省农委颁发的“无公害农产品生产地”证书，还得到“国家科技富民强县专项行动计划”“国家农业综合开发产业化经营”等多个项目扶持，“兴仁薏仁”被国家商标总局认定为中国驰名商标，成为市场认可的品牌。

同时，在产品研发上，研制并生产“薏仁精米”“薏仁精油”“薏仁即食速溶粉”“薏仁谷壳碳”“薏仁保健酒”“薏仁化妆品”等6大系列20多种产品，销往全国30多个省（市、区），出口美国、欧洲、日本、东南亚等地。

三

双龙村年加工毛薏仁5万吨、产出精薏仁米3.5万吨以上，然后转手销售到全国各地，约占兴仁县年薏仁米流通量的大半壁江山。

一个小山村，缘何做出如此大的规模？通过和薏仁米加工户们交谈，有一个量词使用频率极高，那就是重量单位“吨”。村民们开口闭口，都是百吨或者千吨，那气势和魄力，让人刮目相看。比如当记者问起，加工数量最少的在哪个规模时，在场的吴光堂、何怀洪、苟明政等人异口同声地说：“最少的也有两三百吨。”

年近不惑的吴光堂，因为资金问题，家里迟迟没有购买精深加工设备，迄今仍然以粗加工为主（即将毛薏仁通过一次剥壳后销售给市场，薏仁米的表面仍然包裹着一层褐黄色的外皮），年加工毛薏仁约3000吨左右。吴光堂说，这种粗加工产品，更多是作为药材使用，浙江杭州的一家药材公司，派出两个采购人员，长期驻扎在双龙村，只要公司一个电话，他们立即就会从加工户手中，把需要的薏仁米订购了发到公司总部。这个公司每年都会吃掉双龙村3000吨以上的产品，算是一家比较稳定的大客户。

何怀洪也是一位年轻人，年纪比吴光堂还小，他家注册了名为“泰丰食品”的公司，以加工薏仁精米为主，年出产薏仁精米5000吨以上，年产值根据行情从四五千万到数亿元不等。

榜样的力量是无穷的。吴光堂、何怀洪等人的实践，极大地影响和鼓舞了大家。许多村民不甘心永远只当“二传手”，纷纷筹资买来加工设备，当起了老板，加入到加工户的行业，使加工户队伍不断扩大。

到目前，双龙村有薏仁米加工户170多户，占全村总户数的20%以上，以每户雇用两三个青壮年劳力计，辐射带动全村一半以上、超过2000人口从中受益。这些以户为单位的加工厂，包括2家公司、4个专业合作社、74家小微企业。

随着加工厂的增多，缺乏资金、特别是一些贫困群众，也找到了务工就业的门路。加工规模大了，就要有人去到处采购原料，有人去跑销售，有人动手加工，因此也带动了运输、机械修理、搬运等相关产业的发展。

受益于薏仁产业，双龙村不仅家家户户住上了楼房，许多人家购买了高档轿车。

曾几何时，我们一直都认为农民胆小谨慎，缺乏远见，但是双龙村民却用他们的胆识和气魄、聪明和才智，甩出了大手笔。他们凭着一颗小小的薏仁米，迈着还残留着泥巴气息的双脚，走南闯北，驰骋在变幻莫测的商海中，并且走出了一条富有特色的脱贫致富道路，既为农村经济的繁荣和发展作出了榜样、提供了经验，又为政府分担了压力，取得了良好的社会和经济效益。

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