有个国际性会议将在兴仁举行焦点是薏仁米

2017年08月26日 10:48:06来源：贵州掌上兴仁作者：罗振飞

兴仁薏仁米生长环境

兴仁薏仁米生长环境

8月28日—30日，中国薏仁米博览会中国—东盟薏仁米国际论坛暨贸易洽谈会将在黔西南州兴仁县举行，论坛以“薏仁米一带一路，风行天下”为主题，设“中国薏仁米质量与品牌建设”“中国薏仁米种植与加工现状及趋势”两个专题分论坛，围绕中国薏仁米种植加工、药食两用、养生文化、品牌建设、产业发展等焦点问题进行学术研讨。参会人员有来自韩国、马来西亚、印度尼西亚、柬埔寨、泰国、菲律宾、老挝等国家科研院所专家，以及国家科技部、中国社科院、中国人民大学、中国中医科学院、贵州省社科院等国家机构、省内外研院所专家等。

会议规格高、影响面广，源于兴仁县近年来蓬勃发展的薏仁米产业。

目前，兴仁薏仁米已成为世界薏仁米的翘楚。行业内有句话说：世界薏仁米，看兴仁。

省、州、县高度重视兴仁县薏仁米产业

省、州、县高度重视兴仁县薏仁米产业

就在这次国际性会议未举行前的8月25日，《薏仁米产业蓝皮书：中国薏仁米产业发展报告No.1(2017)》发布会在北京举行。蓝皮书指出，中国不仅是薏仁米种植大国，也是薏仁米消费大国，据不完全统计，国内市场年需要消耗薏仁米100万吨以上，而现在每年仅生产27万吨，生产与消费之间的矛盾十分突出，每年需要大量从东南亚国家进口薏仁米。随着薏仁米功效逐渐被国内外消费者认识，薏仁米作为绿色健康食品的需求量进一步增加，同时薏仁米还广泛用于保健、美容和饮料等多种行业，薏仁米的需求量进一步加强。

中国薏仁米种植规模和产量世界最大。中国是世界薏仁米的主产区，目前，中国薏仁米种植面积、产量均居世界第一。此外，中国亦是世界薏仁米消费的潜在大国。据统计，2016年，中国薏仁米种植面积92万亩，产薏仁米30万吨。同时贵州省黔西南州大量优质薏仁米出口日本、韩国等地。

兴仁薏仁米生长环境

中国薏仁米经济效益十分突出。近年来，薏仁的市场需求非常旺盛，薏仁价格逐年攀升。贵州企业年加工薏仁米40万吨,占全国市场份额的80%以上，年综合产值近50亿元。云南省薏仁米企业年加工量近2万吨,占本地市场份额的37%左右，占全国市场份额的5%左右，年综合产值近3亿元。福建省企业年加工薏仁米近1.5万吨,本地薏仁米基本满足企业加工需求，年综合产值近2亿元。

兴仁薏仁米生长环境

目前，国内薏仁米主要分布在贵州、云南、广西、福建、浙江、湖南、台湾等省、区，少数其他地方(如山东、河北、辽宁等)也有零星种植。以贵州、云南、广西、福建的种植规模最大，种植面积有大幅度增长之势;其余地区(浙江、福建、台湾等地)基本保持稳定。近年来，全国薏仁米种植面积2017年超过100万亩，年总产量50万吨，可生产优质薏仁米15万吨以上。此外，每年从越南、老挝等地调入并加工生产薏仁米常年在4万吨左右。从种植面积和产值来看，贵州作为薏仁米的主要传统产区，现已成为全国及周边国家最大的薏仁米加工集聚区和产品集散地，薏仁米种植面积、产量均居全国第一，生产量占全国2/3。

中国是全球最大的薏仁米生产、加工、贸易集散地，贵州是中国最大的薏仁米生产、加工、贸易集散地，黔西南是贵州最大的薏仁米生产、加工、贸易集散地，兴仁县是黔西南是贵州最大的薏仁米生产、加工、贸易集散地。经过统计发现，兴仁县的薏仁米种植面积和产量、甚至加工、贸易，竟然撑起了中国薏仁米产业的半边天！

薏仁米

兴仁具有世界独一无二的薏仁米品种——小白壳薏仁米。兴仁县属亚热带温和湿润季风气候，平均海拨1300米，年均气温15.2度，平均日照1564.7小时，年均降雨量1320.5毫米，气候温和、冬无严寒、夏无酷暑，境内土壤以硅铁质黄壤为主，成土母质以粘土及页岩风化物为主，PH值在5—6.5之间，土地耕层较厚，生态环境良好，最适宜薏仁米的生长和种植。所产小白壳薏仁米食药价值极高，蛋白质含量一般在17%以上，甘油三油酸酯含量每100克含量1克以上。

种植面积——兴仁原生小白壳薏仁米种植历史源于东汉时期，到上世纪八十年代开始得到大面积推广种植，2017年种植面积达35万亩，占全国种植面积的35%，占全省种植面积的60%，毛谷年产量达10余万吨。

兴仁县薏仁米加工企业

包装好的薏仁米

加工——全县现有薏仁米加工企业近400家，年加工能力35万余吨，除了承担本县10万吨加工外，还从周边省市以及泰国、缅甸、老挝等东南亚国家调进25万多吨进行加工。

贸易——兴仁薏仁米贸易始于上世纪九十年代，所产小粒白壳薏仁米药食两用价值高，具有较强的市场竞争力，主要销往国内并出口韩国、日本、英国、美国、澳大利亚等世界各地，综合年产值40多亿元。

科研——兴仁县与中国农科院、贵州省农科院、贵州大学等科研院所，围绕种植、品种选育、病虫害绿色防控、精深加工等方面建立了长期科研合作关系，全县现有精深加工企业8家，已研发出薏仁烤芙调、薏仁豆沙粑、薏仁面条、薏仁粉、薏仁酒、薏仁椒、薏仁化妆品等50多个系列产品。同时，还结合悠久的薏仁米食用历史，配以当地薏仁米的健康食材，研发出营养价值高、有益健康的“中国薏仁宴”。

2012年，兴仁县被中国粮食行业协会授予“中国薏仁米之乡”荣誉称号

由于兴仁县具有成熟的薏仁米种植、加工、贸易、科研等优势，兴仁薏仁米于2011年获得国家工商总局“地理标志证明”商标；2012年，兴仁县被中国粮食行业协会授予“中国薏仁米之乡”荣誉称号；2013年，兴仁薏仁米被国家质量监督检验检疫总局批准为国家地理标志保护产品；2015年，兴仁薏仁米被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标；2016年，兴仁县被国家质量监督检验检疫总局授予国家级出口食品农产品质量安全示范区等荣誉称号。经过10年的发展，兴仁薏仁米已经发展成为集种植、加工、销售集散地。

兴仁县

兴仁县夜景

适宜的气温，独特的地理位置，良好的生态环境，让兴仁县获得了“中国长寿之乡”的称号。薏仁米，这一大自然馈赠的养生佳品，已经发展成为当地农业特色新兴产业。兴仁正全力把控薏仁米种植和加工质量关，优化组合薏仁产业资源，充分利用得天独厚的自然优势，将薏仁米与一二三产业融合发展，把薏仁米产业与山地旅游、康养服务、薏仁文化体验相结合，规划建设薏仁米国际交易中心、薏仁米特色展览馆等等，努力为市场提供优质的薏仁产品和产业配套服务。