兴义市卫生局到马岭红星小学专项检查食堂安全

    亮点黔西南讯 9月26日，黔西南州兴义市卫生局执法人员一行，在马岭卫生院及教辅站领导的陪同下，来到马岭镇红星小学，对该校义务教育学生营养改善计划食堂食品安全进行专项检查。

    此次检查主要查看了学生食堂组织制度建设、餐饮服务许可证、食堂环境状况、食品安全应急预案及应急措施、健康管理和索证索票制度等落实情况，重点查看了食堂操作流程、食品质量、餐具消毒、饭菜留样、原材料进货台帐及食品原材料存放等情况。同时与学校负责人签订了《学校食堂餐饮服务食品安全责任书》和《监督意见书》。

    检查中，检查组对该校的食堂管理给予了高度评价，同时对食堂管理中存在的安全隐患提出了宝贵的意见。要求学校一如既往的重视学生饮食和饮用水安全工作，切实保障广大师生饮食卫生安全。（袁宏  报道）