亮点黔西南讯 为进一步加强对学校食品安全的管理力度，强化学校食堂从业人员的安全责任意识，11月16日，兴义市教育局和市卫生和食品药品监督管理局在兴义市第二高级中学联合举办全市校园食堂从业人员食品安全知识培训班。来自全市26个乡镇（街道）教育辅导站、市直中学相关负责人和公、民办中小学幼儿园的食堂从业人员共1100余人参加了培训。

    开班仪式上，市教育局局长田进领作重要讲话，并强调抓好学校食堂食品安全工作事关广大师生身体健康和生命安全，事关社会和谐稳定，学校食堂从业人员是学校食品安全把关人，责任重大，希望参训人员能珍惜此次培训机会，熟练掌握有关食品卫生安全的相关知识，在今后的工作中能不断加强和改进食品安全管理工作，对教育系统食堂管理人员及从业人员提出了要求，要统一思想，形成共识，切实增强责任感和紧迫感，把学校食堂食品安全各项工作措施落到实处。

    来自市卫生和食品药品监督管理局的相关业务培训员围绕食品安全法律法规、食品卫生管理知识、食品加工操作、常见食物污染的防控、食物中毒、常见肠道传染病防治及学校艾滋病健康教育等知识对参训人员进行了培训。

    据悉，兴义市教育局每年都要组织学校食堂管理人员、食堂从业人员等培训工作，以提高食堂从业人员的安全意识，规范食堂操作规程，构建安全的学校（幼儿园）饮食环境为目的，确保教育系统的安全稳定。(柠檬报道)