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会员登陆兴义市教育局联合市卫食药监局对威舍、仓更等中小学食堂进行专项检查
亮点黔西南讯 为进一步落实省、州、市食品安全工作文件及会议精神要求，确保各级各类学校食品安全。5月6日，兴义市教育局联合市卫食药监局抽调相关工作人员组成检查组对威舍镇、仓更镇等中小学食堂食品安全工作进行了专项检查。
检查组每到一所学校，均对学校食堂台账记录（供货渠道、索证索票、菜品留样、配餐记录、食堂员工健康情况、餐具容器消毒保洁、食堂就餐区、操作间、更衣室卫生、食品生产加工过程及卫生、饮用水是否合格、食品存放是否规范、食品添加剂的使用等32项内容进行了全面仔细地检查和指导。
过此次检查，检查组对各食堂的环境卫生、台账记录及操作流程等方面存在的问题（如台账记录不规范、索证索票不全、防蝇防鼠设施不完善、卫生状况等）进行了现场指导并一一记录在案，同时，提出了明确的整改意见，严防学校食堂食品安全事故的发生，确保师生身体健康。
(蒋云启 陈俊 报道)
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