3月24日，兴义市向阳路中心幼儿园利用周一集中学习之机，组织食堂有关人员学习了食品安全相关知识。图为食堂有关人员正在学习食品安全相关知识。
亮点黔西南讯 随着春季的来临，为加强教职工的食品安全意识。3月24日，兴义市向阳路中心幼儿园利用周一集中学习之机，组织食堂有关人员学习了食品安全相关知识。
学习内容主要围绕集体性聚餐管理机制、食品安全及注意事项。要求餐饮人员进一步增强政治意识、风险意识、责任意识和大局意识。同时，要强化风险自查，消除安全隐患，严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》等餐饮服务食品安全法律法规和规范性文件。健全食品安全管理制度，强化内部食品安全管理，完善突发事故应急处置方案，做好临时用工人员的岗前健康体检和食品安全培训工作，规范采购、贮存、加工制作行为。
通过学习，为确保幼儿、教职工等集体聚餐活动的食品安全奠定了良好基础。（周继珍摄影报道）
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