平台矩阵
会员登陆兴义食品监督局到向阳路中心幼儿园食堂进行现场检查
3月17日，兴义市食品监督管理局工作人员到向阳路中心幼儿园对食堂进行现场检查活动。
亮点黔西南讯 为了加强食品经营、食堂的监督管理，进一步落实食品生产经营主体责任，保障食品生产经营、食堂操作食品质量。3月17日，兴义市食品监督管理局工作人员到向阳路中心幼儿园对食堂进行现场检查活动。
重点实地查看了各操作间及操作流程；检查从业人员是否持有健康证、培训合格证、进货台账记录、餐饮具消毒、餐厨废弃物处置、食品添加剂和食用油等是否落实食品安全管理制度以及环境卫生；检查各类食品的生产日期、生产厂家、保质期等，并详细检查食品进货渠道以及食品索票索证等证明资料，防止过期食品和假冒伪劣食品。
通过检查后，检查组二位同志认为该幼儿园食堂比较规范；存在的问题，配餐间应安装紫外线，并限时整改，确保食品安全工作真正落到实处。向阳路中心幼儿园坚持全面规范与突出重点相结合，严格按照上级指示突破，将会及时落实措施。（年华摄影报道）
相关信息
频道推荐
共有0条评论