兴义人的幸福：“早茶”诞生了

2017年03月12日 08:17:41来源：亮点黔西南作者：陈永贤

金州龙泉董事长王发兴（右二）和茶艺师讨论水与茶的关系。

亮点黔西南讯走进狮子楼一楼餐厅，一阵悦耳的音乐充盈耳洞，仿佛流水从高山倾泄、春风从湖面吹过、羊群从草原奔来……让人惬意、流连。在这美妙的音乐陪伴中，只见每张餐桌的旁边都摆放了几桶金州龙泉，每张餐桌的一角都摆放着茶叶、茶具、茶几。来自兴义各界的文人雅士围坐于餐桌前，每一桌都有一美女正在用金州龙泉为客人沏茶，她们娴熟的动作、如兰的手势、温婉的笑容，给人以高雅柔情的气氛。还有粽粑、煎饼、小笼包、豆沙粑、酸辣粉等各种美食自助享用。听美妙音乐、品高档茗茶、吃美味佳肴，让人仿佛过上神仙日子。

美女香茶待嘉宾。

这是2017年3月11日上午，笔者在兴义狮子楼酒店一楼耳闻目睹的情景。据狮子楼老板、黔西南州餐饮协会副会长王祥介绍，这是他们狮子楼为推介民族文化、宣传名优茶叶、打造兴义美食、助力健康好水而举办的“早茶”文化活动，让兴义人感受最幸福的生活方式。

万峰林八音坐唱正在演唱。

请来万峰林八音坐唱，目的是让演员们每月有固定收入，从而更好地传承民族精华。普安红茶、七舍青茶、晴隆绿茶，都是黔西南的茶叶骄子，通过这个平台将得到更广泛的宣传和介绍，从而推动这些产业更好更快地发展，加快脱贫攻坚步伐。好茶必定要有好水，金州龙泉高锶矿泉水，是目前寻找到的最好泡茶水、调汤水，晴隆县贵阳三碗粉美食文化节、沙子岭首届辣子鸡大赛都用的是金州龙泉，已经得到了顾客的高度赞誉，这次选择金州龙泉作为专用泡茶水，就是要创造兴义最美最淳的飘香茶水。

王祥表示，以后每个星期六早上他们都要举行这样的活动，让兴义人和前来兴义旅游的客人都能享受到最高雅的早茶（餐）文化。（陈永贤摄影报道）