中国十大山地美食及中国名菜、名(点)小吃评选出炉
6月28日,首届国际山地美食节暨金州“三碗粉”美食节山地美食文化与产业扶贫论坛上,中国十大山地美食、中国名菜、名(点)小吃评选结果出炉。图为评选现场。张德厚 摄
评选现场。张德厚 摄
6月28日,首届国际山地美食节暨金州“三碗粉”美食节山地美食文化与产业扶贫论坛上,中国十大山地美食、中国名菜、名(点)小吃评选结果出炉。中国饭店协会副会长张景富公布评选结果。
评选现场。卢生龙 摄
获评“中国十大山地美食”称号的分别为:贵州省遵义市四季如春餐饮有限责任公司丹霞酸汤竹荪蛋,贵州兴义膳品家宴餐饮管理有限公司菌香尖椒鸡,贵州兴义刘金如羊肉粉馆羊肉粉,贵州保家老店餐饮文化管理有限公司保家老店全牛拼,宁夏万千实业有限责任公司清炖朝那鸡,杭州饮食服务集团龙井茶香黄鱼,宜宾梦幻森林食品有限责任公司雪梨竹燕窝,重庆泉荷中国菜椰香牛腩肉,重庆澎湖酒店文房山地黄牛肉,济源市飞龙食品有限公司土馍。
参展美食兴义羊肉粉。张德厚 摄

获得“中国名点”称号的有:赵满娘冲冲糕的多彩(五谷冲冲糕),潘氏糖果的糖果,黔西南州邱仕益品食品有限公司的重油蛋糕,兴义市老房子文化有限公司的五行酥。
获得“中国名小吃”称号的有:兴义市老杠子面坊餐饮连锁发展有限公司杠子面,兴义市黄德洪蒸饺店安龙特色霸道燃面,黔清园清真餐馆清真牛肉粉,普安县南山路胖嘟嘟餐饮天麻鸡丝面,魏宁香酥鸭,黔香滋味刷把头,贵州胖四娘食品有限公司胖四娘布依灰粽,兴仁胡记盒子粑,金氏豌豆凉粉,兴义市邹老五鸡肉汤圆,兴义市布依人家特色农庄彩色绣球(饭团),兴义市董氏棕粑百年老店董氏粽粑,狮子楼布依餐厅布依什锦凉剪粉,贞丰县刘三妹粽子,兴义市蒋吉丹小吃店蒋记特色水晶凉粉,老严老牌羊肉粉,叶记羊肉粉,刘金如羊肉粉,亨县春福布衣特色食品加工厂多彩牛角棕,贵州省马大姐食品股份有限公司薏仁椒,戴记鸡失藤粑粑,贞丰熊家布依灰粽。
获得“中国名菜”称号的有:黔西南州盘江宾馆的万峰酸笋鱼丸和板栗五香鸡,熊大辣子鸡王的黔兔出金州与熊氏一品鹅,兴义市乐枣乐莓农业科技有限公司的布依巧哥鸡和布依长老鸭,册亨中华布依美食第一坊的册亨野根烧上房鸡与册亨刺根下江麻鸭,兴义市御景宴府的石斛狮子头,中维金州翠湖宾馆的莲花藕香石榴包,兴仁县大酒店的屯脚烧鱼和薏仁三丝卷,伊莉园清真油淋牛干巴,黔西南州饭店餐饮行业协会茶香牛皮,狮子楼布依餐厅的布依炝锅盘江鱼,平塘有一手木桶煮鱼,晴隆毛哥辣子鸡,晴隆辣子鸡兴义店的辣子鸡,贵州盗汗鸡,晴隆鸿升苑赵氏辣子鸡,望城农家饭庄干锅汉鸭,桃源大酒店脆皮猪脚,贵州省遵义市四季如春餐饮有限责任公司盗汗山笋竹荪鸡。
参展美食兴义“鸡肉汤圆”。兴义市新闻中心 张霆 摄
参展美食。 兴义市新闻中心 张霆 摄
参展美食兴义杠子面。兴义市新闻中心 张霆 摄
参展美食凉剪粉。兴义市新闻中心 张霆 摄
参展美食五色糯米饭。张凤利 摄


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