义龙试验区郑屯镇教育系统召开食堂安全工作暨预防食用野生菌中毒工作会议
工作会议现场。
亮点黔西南讯 6月19日下午4时,郑屯镇教育集团召集各学校校长、安全管理员、食堂管理员、食堂从业人员召开食堂安全工作暨预防食用野生菌中毒工作会议。 会议由教育集团冯静副主任主持。
会议首先由集团安全办工作人员徐正洪老师以《食品安全 我的责任》为主题对参会人员进行食堂安全工作暨预防食用野生菌中毒的相关知识培训;接着,由张国军老师作汛期防“六灾”安全工作安排。最后,冯静副主任对此项工作作要求:一是各校抓紧制定工作方案和工作预案,加大宣传力度,搞好校级培训,建好专项档案。二是明确工作职责,严格执行上报制度,坚决杜绝迟报、瞒报、不报。三是以此为抓手,把我镇学校食堂工作做得更细、管理更规范。
通过此次会议,进一步规范了郑屯镇食物中毒的应急和管理机制。(肖剑 摄影报道)
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