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会员登陆义龙试验区食品卫生监督局对德卧中心小学食堂进行食品卫生安全监督检查
亮点黔西南讯 为进一步加强学校食堂的食品安全监管，9月15日下午，义龙试验区食品卫生监督局崔远胜、赵刚、王文祥等对德卧中心小学食堂进行了食品卫生安全监督检查。检查组实地查看了食堂餐饮许可证、从业人员健康证、食品加工操作流程、食品原料原的采购、 食品留样、餐具的清洗消毒和保洁、正常运作的卫生设施、库房物品存放、厨房的环境卫生、废弃物处理等，认真查看档案资料 。
检查组对德卧中心小学食堂建设及食品卫生安全工作取得的成绩给予充分肯定， 并对存在的问题提出建议： 采购时应加强索证索票工作；从业人员晨检包括是否穿戴工作衣帽、配戴饰品、穿拖鞋等内容；食堂最好消毒方法是用二氧化氯浸泡 。（罗仕周 刘俊报道）
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