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会员登陆义龙试验区召开2015年秋季学期学校餐饮安全培训
亮点黔西南讯 近日，义龙试验区教育局、市场监督管理局在义龙一中联合组织召开全区学校秋季学期餐饮服务安全培训会。
会上，义龙试验区教育局局长陈宾讲述了此次会议的重要性，学校餐饮问题涉及到学生的身心健康，影响千家万户幸福和学校正常教育教学秩序，要求大家要高度重视，绝不能掉以轻心和麻痹大意，并强调会场纪律，要求参会的各教育集团领导、学校安全负责人和食堂从业人员及其他工作人员必须将手机调为震动状态或关机，在会议期间任何人不得在会场内随意走动，不能交头接耳，认真听讲，并做好详细笔录，将今天学习的食品安全知识应用到学校食堂食品管理、操作等一系列工作中。
会上，义龙试验区市场监督管理局局长崔选胜从食堂食品安全管理机构设和人员配备置要求、食品安全管理机构和人员职责要求、食品安全管理人员基本要求、从业人员健康管理要求、从业人员个人卫生要求、从业人员工作服管理要求、食堂环境要求、原材料采购和存放要求、食品加工流程规范等方面进行了详细的培训。
最后，陈宾指出：此次培训全面、系统。并提出了要求：要求各教育集团和学校领导要经常深入食堂，做好食堂食品监管工作，坚决杜绝食品安全事故发生。(翁光成 陈启斌报道)
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