下岗职工闵芳卿的“麻辣人生”
30而立之时，他下岗了，这对他是一个不小的打击，但他没有就此沉沦，一番思考后，他组建了花椒加工厂，开始他的创业之路，一路走来，他的“顶椒”系列产品畅销市场，生态、经济、社会效益凸现，也开启了他的人生精彩。他就是贵州省黔西南州优秀创业青年、贞丰县顶罈椒业有限公司总经理闵芳卿。
北盘江畔的贞丰县顶坛片区，是典型的喀斯特岩溶山区，石漠化极为严重，环境恶劣、土地贫瘠、水资源严重短缺，农民只能在石缝中进行原始耕作。曾经被专家称为不适宜人类生存的地方。
而坚韧的顶坛人却在这里找到了发展优质花椒种植的新路，创造了绝地逢生的奇迹，创造了治理石漠化的“顶坛模式”，得到时任国务院副总理温家宝的高度肯定。
而这一切也正是日后闵芳卿选择这一产业创业的基础。
闵芳卿2005年从贞丰县供销合作社下岗后，引导椒农走产业化发展的思路在脑海里萌生：利用顶坛片区独特的花椒种植环境及花椒品质，采用“公司＋基地＋农户+专业合作社”的产业化发展思路，推进顶坛花椒片区的花椒种植，改善日益严重的石漠化环境，切实增加农民收入，真正走出一条经济效益、社会效益、生态效益俱佳的特色农产品加工之路。
经过一番的思索和市场调研后，闵芳卿和几个下岗同事筹措资金，买了几台简易设备，招聘几名下岗职工，组建了贞丰县顶罈椒业有限公司。
公司成立后，资金、场地等成为最大的难题，以致有时候连基本生活费都发不了。他们这些国有企业职工，都仅从事过会计及行政工作，没有车间生产和市场销售经验。闵芳卿奔走于亲朋好友家里和有关部门，最后解决了生产加工场地问题，凑足了5万元的启动资金。他又远赴四川、陕西、广东、湖北、江西、浙江、重庆等多个省市企业学习，积极参加产品推广等活动，并深入到各大超市、餐饮行业进行产品推介。凭借顶坛花椒椒油含量高、口感好、营养价值高的特性，“顶椒”牌系列花椒油等产品慢慢受到消费者和餐饮企业的欢迎，当年就出现了供不应求的局面。
产品获得市场初步认可之后，保持产品质量及满足消费者不同需求、进一步增加市场份额成为他的首要任务。在咨询了相关科研机构和同行后，他动手设计了机械化生产流程和产品开发种类，订制了一系列机械加工设备。
2006年以来，企业共进行了三次技术改造，总投资近2000万元。企业由最初年加工花椒10吨发展到现在年加工花椒系列产品2000多吨，生产工艺也由全手工操作转变为半机械化生产。厂区面积由原来的两间废旧库房扩展到占地31亩的规范化厂区。产品种类由最初的花椒油、花椒粉发展到现在的花椒酒、砂仁、油番茄（酱）等17个系列产品；在职职工由原来的5人发展到近70人；企业销售收入由原来的23万元增加到去年的3000多万元。
在公司的带动下，目前贞丰县已发展种植花椒10多万亩。2005年以来，公司累计投入花椒苗5万多株，带动5000多户农户种植花椒，从椒农手中收购花椒12000多吨。培育农业产业经纪人10人，解决1000多人就业。
为椒农修建水窖500多个，他无偿提供化肥20余吨，开展花椒规范化种植和病虫害防治培训2万人次，和农户签订收购订单合同1000多份。顶坛片区农民年人均纯收入从原来不足500元增加到现在的5000元以上。银洞湾村158户，年人均收入上万元的超过80余户，为农户带来了较好的经济效益。同时，顶坛片区近3万亩土地的石漠化间接得到治理。在公司的带动下，目前贞丰县已发展种植花椒10多万亩。
眼下，闵方卿又在勾画新的蓝图：更新设备和加大技术改造，在2014年－2018年之间再投入2000万元进行生产设备和技术的改造，打造自己的电子商务平台，到2018年销售收入增加到1亿元，创利税3000万元左右，新增就业人数300人以上。（朱明辉 杨维波）
