在全市“文明餐桌行动”中，盘江宾馆推出“分餐制”，提醒客人“按需摄食”，积极倡导文明、科学、健康的饮食消费理念，避免不必要的浪费，获得客人的广泛好评。
记者来到黔西南州盘江宾馆自助餐厅，一进门就看到餐厅的柱子上“珍惜粮食就是热爱生命”、“半丝半缕恒念物力维艰、一粥一饭当思来之不易”等厉行节约、反对浪费的宣传标语。在大厅的餐桌上，摆放了“舌尖上的文明”、“少拿勤取、杜绝浪费”的理性就餐提示牌，这样的做法得到了客人的广泛好评。
“我们进来用餐的时候，大家都非常的自觉，将自己的每一餐吃得很干净，盘江宾馆为此也做出了大量的宣传，比如说‘珍惜粮食就是热爱生命’，从那些俗语上，从那些宣传标语上，可以看得出来，盘江宾馆在这方面做得比较到位。”就餐客人陈先生说。
服务过程中，盘江宾馆推出了“分餐制”，提醒客人“按需摄食”，避免不必要的浪费。点菜的时候，服务员提醒客人够吃就行，待会儿不够了可以再加。在客人到齐后再下单，再让厨房做菜，这样客人的人数有变化，就可以及时调整。
陈先生说：“盘江宾馆提供的伙食还是比较到位，不管从时间的安排，还是从伙食上的品种，以及蔬菜的搭配来讲，我觉得是比较满意的。从就餐的秩序来讲，也是比较谨慎，在服务员的协调下，就餐客人都比较有秩序的就餐、文明就餐。”
在客人用餐过程中，盘江宾馆以节约粮食、合理餐饮为倡导，提示客人就餐时做到吃好不浪费。用餐结束后，提醒客人剩饭剩菜要打包，并免费提供打包盒打包带，积极倡导文明、科学、健康的饮食消费理念，制止“讲排场”、“好面子”理念，避免“舌尖上的浪费”。
“倡导舌尖上的文明，就是说从我们的口中要吃出节约来，不能从我们的口中吃出我们的道德败坏，必须从我们的口中吃出我们国家的厉行节约、反对铺张浪费的这种良好的社会观念，倡导社会正能量。”陈先生说。
(兴义市新闻中心记者 陈建军报道)
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