黔西南首届晴隆羊烹饪大赛决赛举行 各项大奖名花有主
1月28日下午,黔西南首届晴隆羊烹饪大赛决赛在兴义御景宴府举行。
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亮点黔西南讯 为拓展“晴隆羊”销售渠道,打造“晴隆羊”餐饮美食文化品牌, 1月28日下午,由黔西南州餐饮行业协会、黔西南州旅游行业协会、晴隆县草地畜牧中心主办,黔城惠、狮子楼餐厅、膳品家宴、富康国际酒店、国龙雅阁大酒店、兴义市御景宴府承办的黔西南首届晴隆羊烹饪大赛决赛在兴义御景宴府举行。经过前三轮系列赛的角逐,来自兴义各大酒店以及民间的15位厨师冲进决赛;在御景宴府决赛现场,15位厨师齐聚一堂,大显身手,纷纷展示了展示他们的厨艺。
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据了解,此次晴隆羊烹饪大赛分为家常菜系列赛、火锅系列赛、宴席系列赛,参赛厨师达50余人之多。1月30日将在富康国际酒店举行获奖作品展示及评鉴大会,并进行颁奖仪式。
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据悉,此次黔西南首届晴隆羊烹饪大赛颁奖仪式将于1月30日在富康国际酒店举行,此次大赛设设立5个团体奖、7个个人奖,并邀请现场500位大众评审对获奖企业及个人菜品系列进行品鉴,现场评选出1个最佳人气奖。经过激烈的系列赛角逐,各项大奖已名花有主;荣获黔西南首届晴隆羊烹饪大赛团体奖的分别是:膳品家宴荣获黔西南首届晴隆羊烹饪大赛养身全羊宴金奖,富康国际酒店荣获全羊宴金奖,国龙雅阁大酒店荣获苗家全羊宴金奖,御景宴府荣获创新•家味金奖,狮子楼餐厅荣获布依羊肉菜金奖;个人奖项由原来的3个增加到7个,他们分别是:郭利民、王祥、张剑、郭磊、龙进学、福园餐厅、晴隆大厂胖哥黄焖羊肉。
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评委与部分参赛厨师合影
(本网 张猛摄影报道)
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