亮点黔西南讯 秋风送爽、黔茶飘香，黔西南州秋季茶文化专题讲座于2016年9月2日下午在兴义富康国际会展中心第八会议室开讲，讲座由黔西南农业委员会机关党委书记韦永祥主持，普安县人民政府副县长左国辉亲临讲座现场;来自州直相关部门负责人、各县（市）、义龙试验区农业局分管负责人、茶办负责人、茶叶生产企业负责人以及茶艺爱好者等近200人参加了全州秋季茶文化专题讲座。 

 讲座中，贵州师范大学博士、贵州省信息与计算科学重点实验室申铁老师主讲《茶味三品》，他以科技的眼光从滋味、健康、文化来品茶之味进行了专题讲解；贵州师范大学博士、贵州省信息与计算学重点实验室黎瑞源老师主讲《茶之源》，他从科技的角度浅析了茶树起源、发展、应用、小述、茶之始之变之采进行了专题讲解；资深茶学专家、国家级茶艺师、培训指导老师、中国大陆茶艺最早创编人之一及节日茶艺的开创人李兴国老师主讲《茶叶茶字藏风流》，他从传统茶历史文化及特色创意茶艺进行了专题讲解。字里行间，李老师还用了“人间真茗何处有，请君一品普安红”等诗句，大大赞誉了黔西南州优质茶叶“普安红”；贵州省黔西南州普安红茶文化形象大使、贵州省茶文化研究会副秘书长、贵州释海和茶文化有限公司董事长施海老师从《问茶鉴水不器》及“贵州冲泡”实操演示，并与观众互动，施老师现场冲泡的茶叶选用了优质普安红茶，当普安红茶冲泡到第20开时，茶汤依然保持着色泽鲜香的品质，让在场人员赞叹不已。 

通过这次秋季茶文化专题讲座，让人们从茶的滋味、健康、文化来品茶之味以及茶树的起源、发展、应用等角度浅析和茶的传统、历史、文化、特色、创意、茶艺和泡茶进行了全面的系统的科学认识，对普安红茶有了新的认知。这次全州秋季茶文化专题讲座，为全州打造“一红一绿”，特别是在提升普安红茶的品牌知名度和茶产业发展上都具有重要的意义和推动作用。