黔西南州食品药品监督管理局举办“食之放心”暨旅游食品安全培训会

2017年04月03日 14:42:02来源：亮点黔西南作者：徐维灿方先艳

亮点黔西南讯为贯彻落实省委、省政府关于加快全省旅游业发展所作出的部署，将“文明在行动·满意在贵州”活动持续深入开展，推进我州餐饮服务食品安全质量的大提升，构建“食之放心”的安全环境，黔西南州食品药品监督管理局于3月30日举办了“食之放心”暨旅游食品安全培训会。

参加培训会的有全州各级食品安全监管人员、省级餐饮服务食品安全量化分级A级单位、示范单位、旅游酒店食品安全管理人员、景区餐饮服务经营者、营养餐集中供餐配送单位及本州内大、中专院校、中学、托幼机构等单位食品安全负责人或管理人员等130余人。

会上通报了省食药监局评定我州2017年度餐饮服务食品安全监督量化分级管理A级单位和省级餐饮服务食品安全示范街（景区）、示范店的名单，并对我州3家A级单位、10家示范点、2条示范街及1个示范景区了进行授牌。同时，富康国际酒店管理有限公司代表餐饮服务暨旅游食品经营者作了食品安全承诺。

此次培训内容涵盖《餐饮服务食品安全操作规范》、餐饮服务食品安全日常监督检查重点、餐饮服务从业人员职礼貌礼仪、仪容仪表、热情服务等职业道德和文明素养培训。通过培训，进一步提高了我州餐饮服务提供者的食品安全意识和责任意识，促进餐饮单位及其从业人员提升礼文明服务的素养，为我州山地旅游实现“井喷式”发展保驾护航，让州内群众和到我州的游客“食之放心”。

（徐维灿方先艳报道）