黔西南州召开大美黔菜展示品鉴推广活动安排会

2017年04月12日 08:15:45来源：黔西南日报作者：朱维

黔西南州召开大美黔菜展示品鉴推广活动安排会

陈国芳出席会议

4月7日，黔西南州召开大美黔菜展示品鉴推广活动安排会，就我州的工作方案进行讨论，并对相关工作进行安排。州政协主席陈国芳，州政协副主席李建勋、莫武安、陈晴，州政协秘书长李如晴出席会议。

会议传达了省政协办公厅《多彩贵州·大美黔菜品牌推广活动组织工作方案讨论会议纪要》，与会人员就《大美黔菜展示品鉴推广活动黔西南州工作方案》（讨论稿）进行了讨论。

会议要求，各地政协要高度重视，抓好落实，精细组织，发挥所长，抓住特色，全力做好大美黔菜展示品鉴推广活动的各项筹备工作；要认真做好宣传推广，营造全社会参与的浓厚氛围，让更多的精品、优品、名品黔西南美食走进活动中来；要以活动为契机，以推动食材出山、助推精准扶贫为抓手，充分结合“三碗粉”品牌，进一步挖掘整理全州各地的传统菜、特色菜、创新菜及名优小吃，全方位展示我州各地特色和民族特色，推动我州餐饮食材产业发展。

据悉，省政协办公厅、省商务厅定于今年3月至12月共同承办以“真材实料、贵州味道”为主题的首届大美黔菜展示品鉴推广活动，旨在传承黔菜精华，弘扬黔菜文化，打造黔菜产业，推动黔货出山，进一步提升贵州民族文化及其产品的知名度、美誉度和影响力。我州各县（市、区）将充分利用无公害、绿色、有机、生态的食材，各制作出20道具有黔西南特色、本地特色的菜品参加展示品鉴。按照省组委会的统一安排，每个市（州）展示品鉴1个月，我州初步安排在7月份进行展示品鉴。