传说中的八大碗 你都吃过吗？

    八大碗很多人听过，但不见得很多人就吃过，今天收集了一下，就给大家介绍介绍我们黔西南布依族的八大碗。

    布依族的八大碗是：猪脚炖金豆米、红烧肉炖豆腐果、炖猪皮、酥肉粉条、排骨炖萝卜、素南瓜、素豆腐、花糯米饭。

猪脚炖金豆米

在文火慢炖三个小时后

入口即化的猪脚与香味扑鼻的金豆已经完美结合

红烧肉炖豆腐果

光从颜色上就很有食欲

红烧肉不再油腻豆腐果完全吸收了炖出来的肉汁

炖猪皮

猪皮中的胶原蛋白完全释放

让你的皮肤也一次吃个够

酥肉炖粉条

可根据自己的喜好加些蔬菜一起煮

这个菜的汤鲜香浓郁暖胃去乏
 

排骨炖萝卜

排骨补充蛋白质和钙萝卜富含维生素

好吃又营养

素南瓜

南瓜有解毒和助消化的功能

是不错的“清道夫”

素豆腐

布衣人家自己纯手工做的天然豆腐

不加任何调味料值得一尝

花糯米饭

又叫五色糯米饭用天然植物染色

大自然的味道

    这就是我们自己的八大碗，有自己的特色，更有自己的味道。