晴隆工商“四突出”加强高温天气食品安全监管

执法人员在食品超市进行检查

    亮点黔西南讯 连日来，持续高温天气，各种食品、饮品极易腐烂变质，为确保辖区内广大消费者的饮用、食用安全，晴隆县工商局莲城工商所采取有效措施，积极做好高温天气下食品市场监管和防范工作。

    一是突出重点食品。执法人员根据市场交易特点和规律，以群众需求较为集中的食品为重点，增加巡查频率，延长巡查时间，突出抓好禽蛋、饮料、酒水、奶制品、肉制品、冷冻食品以及散装食品等品种的专项检查；严把进货关，有效预防不具备合法进货手续和质量不合格的食品流入市场。

    二是突出重点区域。加强了对城区、城乡接合部、农村地区、车站码头的执法检查，依法查处取缔无照经营行为，严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为。

    三是突出重点场所。监督商场、超市、批发商落实食品安全的法定责任和义务，加强对食品包装、标识、生产日期、保质期等的监督检查。

    四是突出重点环节。严格审查流通环节食品经营者的主体资格，指导和帮助食品经营者建立并执行食品安全保障制度，特别是索证索票和进货台账制度，督促食品经营者严把进货关，严防供货商证照不全和质量不合格的食品进入市场。

                                                       （刘金平 摄影报道）