晴隆县中营镇开展校园食品安全专项检查

亮点黔西南讯  为落实有关文件要求，确保全镇广大师生饮食安全。晴隆县中营镇人民政府组织镇安监站、市场监督管理分局、卫生院、中心学校相关人员对辖区每所学校内部安全管理、食堂食材食品、饮用水、疾病防控等安全工作进行全方位、地毯式的专项检查。

此次专项检查由分管副镇长带头，在10所中小学校及1个教学站点中认真开展检查工作，检察人员有重点地检查学校食堂各项规章制度的执行情况，食堂环境卫生状况，冰柜、消毒柜等设备设施运行情况，食品的采购、保管及加工过程，食堂管理人员、生产加工人员的个人卫生，食堂的管理与监督，台账建立、清洗消毒及食品留样等情况。最终检查人员发现学校食堂食品安全状况总体良好，食品加工较为规范，能做到生熟分开，食品能按规定留样。但部分学校食堂仍存在管理制度未落实、安全意识不强、食堂基础条件不达标、卫生条件有待改善等情况，检查人员对这些学校进行了现场纠正并责令立即进行整改。

通过此次校园食品安全专项检查，该镇校园进一步规范了食品卫生条件、操作流程，增强了全镇各学校师生的食品安全意识，有效预防校园食品安全事故的发生。（邓召平报道）