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会员登陆望谟县市监局开展辖区学校食堂安全检查
亮点黔西南讯 近期，为确保春季校园食堂饮食安全，望谟县市场监督管理局蔗香分局一行4人对乐元镇辖区学校食堂开展专项安全检查。
此次校园安全检查，重点对食堂原材料进货验收、环境卫生、碗筷消毒、餐饮留样进行现场查看。同时，进一步督促学校全面落实食品安全第一责任人的主体责任，健全并严格落实好学校食品安全管理制度，包括从业人员健康管理、培训管理制度、食品添加剂管理、索证索票、食品贮存、加工过程等制度。
通过检查，各学校食品安全管理制度基本健全，进货验收执行较好，操作人员持有健康证等，存在的主要问题是：一是环境卫生存在脏、乱的情况；二是食品经营许可证存在过期情况。针对存在问题，执法人员已当场下达整改。
本次专项检查共出动执法车辆1辆次，执法人员4人次，检查学校4所，下发限期整改3份。
（韦春 雷福康 韦光辉报道）
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