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兴义乡村老家的年味 浓浓的

老家的年味


  过年是一年中最隆重、最热闹的节日。孩子眼中,年是漂漂亮亮的新衣裳、甜甜蜜蜜的糖果、来来往往的亲戚、好多好多的压岁钱;成人眼中,年是老友间的聚会、难得的安逸与休闲,无论多远,也要回家过年;老人眼中,年是一年一度的期盼,盼着子女们都能回家,吃上一桌年夜饭。无论处于人生哪个阶段,过年都是每个人的期盼,期盼幸福、团圆,期盼着回家过年!

  我的老家在黔西南州兴义市七舍镇。随着人民生活水平的不断提高,有人感叹年味越来越淡,但我对老家的年味儿却有着非常深刻的感触。每年一进入腊月,年味就扑面而来。


杀年猪

  主人挑了水倒在大锅里,点燃柴火,灶膛里烈焰熊熊。烧热水后,村里来帮忙的几个壮劳力捉了嗷嗷叫的猪,按倒在桌上,杀猪匠持刀端盆而至,扎一刀,接半盆猪血。由于盆里事先放有少量水和盐,猪血很快凝固,这便是很好的一道食材。

  随后将猪身浇过热水,褪毛,热气缭绕中,众人七手八脚一阵忙活。全部工序完成后,主人家会请上亲朋好友左邻右舍相聚,一起吃一顿热热闹闹的杀猪饭。

  

网络配图。

大扫除

  辞旧迎新之际,按照习俗,要先帮家里大扫除,去除前一年的霉运丶灰尘丶杂物,让自己在新的一年有新气象丶新运气。拖地、擦窗、洗锅碗,不仅桌椅柜子窗户等看得见的地方要擦到亮晶晶,偌大的屋子还要翻箱倒柜擦洗一遍,将居住一年的屋子里里外外彻底清扫一遍。


  


赶年集

  春节前的赶集日是购买年货好时机,贴的、穿的、吃的、喝的和送的样样准备齐全,对联、鞭炮、新衣服、烟酒、走亲戚用的礼品一样不能少。每逢年前集日,街上到处人声鼎沸,是乡间最热闹的场所。


  


贴春联、挂年画

  千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。以前的春联,大都是村里有名望、有学识、书法不错的老学究写的,有雅兴者自己也铺纸泼墨挥春,将宅子里里外外的门户装点一新。现在则多是在商场里买各种印刷品,除了没有手写的质朴感,但更精美、大气。

  除了春联,很多人家都会添置红红火火的灯笼和年画,使得整个家多了几分欢庆与喜悦。在醒目的位置贴上喜庆的年画,年的氛围一下子就起来了。


  


除夕年夜饭

  年夜饭是一年当中最隆重的盛宴,一年到头,唯有这顿饭是不能将就的。 早年的农耕岁月、艰难时期, 家家户户一年的节衣缩食,也会在这一夜的餐桌上绽放最绚丽的色彩。 很多天前就开始陆陆续续准备食材。全家忙前忙后做的一顿年夜饭,是期盼了一整年的味道,这桌充满爱的年夜饭,不仅是对味蕾的嘉奖,更是对来年的期许与盼望、对美好生活的向往。

  敬奉好祖先和各路神仙后,大人们会领着孩子们开始放鞭炮,放完炮才能吃年夜饭,村子也会在噼噼啪啪的响声中变得闹腾了起来。

  除夕,是阖家团圆的时候。忙碌了一年的人们会彻底放松心情,围坐在一起,嗑瓜子、剥花生,唠家常、看晚会,一家人一起守岁,等待新年的到来。

 


 

拜大年

  在老家,初一,是上坟祭祖的日子。按照习俗,这一天也是不吃荤的。早饭大部分人家是汤圆,谁吃到汤圆里的硬币,这一年必定吉星高照。

  所有忙碌这一天全部放下了,大家围坐在一起畅谈,憧憬美好生活。人们都是满面喜气,问候的话语朴实吉祥,祈盼新年平安健康、日子红红火火。接下来的几天就要东奔西走去亲戚家拜年了。

  大年初二,人们便开始走亲戚。亲戚多的,一直要走到初五前后。在亲戚家中,主客围在一起,觥筹交错,起坐喧哗。女人们在欢笑中诉说一年来的收获、解脱一年的疲倦,孩子们则在笑语中享受着领压岁钱的快乐。

  老家浓浓的年味儿,让我无法忘怀。

(卢生龙)

编辑:江 林

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