兴义市乌沙镇根据部署，充分利用林下土地资源，通过考察和科学谋划，引进兴义市福丰农业资源发展有限公司在磨舍村兴寨组发展260亩林下菌药产业，在填补林下种植空白的同时，带动当地农户就业增收，有力助推脱贫攻坚。

     7月17日上午，笔者在兴寨原小学背后看到百余名村民在在卸菌棒，兴高采烈地忙个不停。笔者跟随项目基地负责人刘钱参观了食用菌(榆黄蘑)。金黄色的榆黄蘑好像一盘精致的石莲花，十分可爱。据刘钱介绍，该项目于2020年7月4号启动以来，每天需要用工100人左右，而且劳动强度不大,，年级偏大和妇女同志都得心应手，每人每天付报酬80元，公司提供午饭，老百姓非常满意。种植周期预计为30天，主要种植两个品种，分别为榆黄蘑和露水鸡枞。榆黄蘑从把菌棒入土到盛产时，周期为20天，目前才一个星期的时间，出菇率已经到达8%，以现阶段每天都可采摘到200斤鲜菇，市场价可卖到5至6元一斤。一个棒可以管一年，一年可以持续摘3个季节，每棒可采4斤左右。通过培训，95%的村民都掌握了种植要领及管理技术。露水鸡枞和榆黄蘑两种食用菌菌的种植技术及市场价接近。公司计划是首先做出示范，然后发动当地村民以家庭为单位种植。由公司提供菌棒，公司负责技术指导，并予保底价回收。公司还打算打造乌沙特色产品，加工乌沙磨芋豆腐、乌沙豆腐干、乌沙腊骨笋、乌沙猪肚子、乌沙阴辣子、乌沙豆豉等，传承老一辈的饮食文化和手工技艺，解决更多的人就业，助力乡村振兴。

    （李天亮  李德荣）

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