9月16日上午，兴义市教育局等部门一行3人组成的检查组，对七舍镇中学食堂的食品卫生安全进行了检查指导。学校两位副校长、安全主任、食堂管理员陪同。

　　检查组一行深学校食堂操作间内部，重点查看了各工序制作流程以及对操作间、粗加工等方面，并现场询问了食堂工作人员关于膳食加工的流程，查阅了食堂的相关管理制度，就食堂的卫生、明厨亮灶、原料采购、消毒设备使用、食品留样、工作人员健康证等方面进行了认真、细致地检查。检查过程中，学校副校长向检查组介绍了学校的食品安全管理措施和亮点做法。检查组对七舍镇中学食品卫生安全工作，食堂重点环节工作落实到位，食品安全措施保障、基础建设、制度管理、人员管理等方面提供的全方位保障给予了充分肯定。

　　检查组再次强调了食品卫生安全工作的重要性，希望学校积极做好食堂食品安全工作，继续完善食堂食品安全建设，加强食品安全宣传力度，防范食品安全事故的发生。

　　面对检查组提出的宝贵指导建议，七舍镇中学高度重视食堂食品安全工作，将更加严格落实食堂的全面监管，常态化开展食品安全风险排查，不轻视任何一个操作流程，不疏漏任何一个细节，严防病从口入，确保师生饮食卫生安全，维护学校的平稳运行！

　　(苏波)

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