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会员登陆安龙县饵块粑走俏年货市场
2021年12月24日 09:24:14来源：黔西南日报 作者：张仕会
随着春节临近，安龙县传统美食饵块粑在年货市场需求量增大，倍受消费者喜爱，呈现出产销两旺的良好态势。
在贵州丰颐万石季粮农业开发有限公司生产车间，工人们正忙着操作机械设备把大米加工成条状、片状或丝状的饵块粑，并把成品整齐码放在货架上冷却，现场一片繁忙景象。
据了解，贵州丰颐万石季粮农业开发有限公司结合市场需求，与地方农户合作，采取“订单”模式，发展红壳晚和金边晚等优质稻种植，从源头上保证饵块粑原材料的品质。
公司技术员杨再龙说：“我们公司的饵块粑主要特色在于生态，是农户无农药、无化肥种植的特色大米，所以我们制作的饵块粑味道香浓，消费者很喜欢。”
同时，公司通过“传统工艺+先进机械”的方式，保障饵块粑系列产品的“质”和“量”，并借助电商平台拓展销售渠道，近段时间平均每天订单都在800单左右，且呈现持续攀升的势头。
目前，公司将饵块粑作为新春年货的主打产品，每天生产加工上千斤，预计春节期间销售额可达100万元。
(来源：黔西南日报 作者：张仕会)
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