晴隆县工商食品消防联合检查组对紫马乡中小学幼儿园进行食品卫生消防安全大检查

亮点黔西南讯 11月19日，晴隆县工商食品消防联合检查组一行六人来到紫马乡，对全乡中小学幼儿园食堂食品卫生消防安全进行检查。

检查组首先深入各校学生食堂进行了详细的检查，检查组首先深入食堂原料仓库和操作间，实地查看了原料贮存、环境卫生、消防设施等方面情况，重点检查了防鼠灭蝇和消毒措施、消防设施及食用油的采购记录和使用情况。随后检查组认真查看了食堂台帐登记、留样登记、卫生证件等相关材料。

然后检查组听取了各学校校长关于学校食品卫生消防安全工作情况的汇报。听取汇报后，充分肯定了紫马乡各学校的食品卫生消防安全工作，对各学校加强制度建设、规范管理特别是规范食堂管理制度给予了高度赞赏。检查组在会上还介绍了近期食品卫生安全工作计划步骤，强调了学校食品卫生安全工作的重要性，要求严格管理，防范事故的发生。

通过检查，检查组一致认为紫马乡各学校学生食堂在日常管理、食品卫生消防安全意识、操作流程和制度规范等方面所做的工作是充分的，是值得肯定的。对存在不足检查组在现场给予了充分地指导。同时指出，秋冬之际，是食品安全事件高发季节，要一如既往地严格执行《食品安全法》和相关管理规定，确保食堂食品的卫生安全，保障广大师生的身心健康。

最后，针对检查组提出的建议和意见，紫马乡各学校表示将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，认真解决工作中的不足，力争使紫马乡中小学幼儿园食品卫生消防安全监管工作整体水平再上新台阶。（ 陈正 报道）