刚刚过去的2020年，虽然有些不寻常，对于白碗窑镇普哈村奔坡组发展葡萄种植的胡荣春来说，2020年却是她最开心的一年，因为她种植的葡萄获得了丰收，并且她用自己种植的葡萄酿制的葡萄酒也备受消费者的青睐。2020年12月30日，笔者来到胡荣春的采摘园看到，采摘园里的葡萄已经全部销售完，她正在葡萄地里忙着给葡萄树松土、施肥、剪枝。

　　据胡荣春介绍，她原来是白碗窑镇普哈村的村民，远嫁山东后看到当地种植葡萄前景很好，于是，2016年她决定回到家乡发展葡萄种植。经过四年的努力，2020年，她种植的葡萄获得了丰收。已经种植了100余亩黑皇后葡萄和苹果，陆续挂果的葡萄有30余亩，有10余亩已经进入盛产期，产量最高达到五千斤，今年收益还不错。胡荣春还告诉我们，她种植的葡萄不仅产量高，而且品质也很好，葡萄上市的时候，很多消费者都慕名来采摘。为了让自己种植的葡萄产生更高经济价值，2020年，她利用自己种植的葡萄自酿红酒和白酒，因为葡萄品质好，加上采用纯手工酿制，所以她酿制出来的酒备受消费者的青睐，让她获得了不错的收入。

　　笔者还了解到，胡荣春在酿制葡萄酒的时候，对葡萄进行了充分利用，鲜葡萄经过充分的发酵后，首先从中提取红酒，然后再将已经发酵好的葡萄进行蒸馏，又能获得芳香四溢的葡萄白酒。最后，酿制葡萄酒产生的废渣还是不错的有机肥，施到葡萄树根部，可为葡萄树提供充足的养分，废渣作为肥料施到地里还不污染环境。胡荣春说，我们的葡萄为什么这么受人青睐，除了普哈村奔坡一带土壤气候适宜外，最重要的是请得一位好师傅张洪光，他不但对种植葡萄有技术，酿酒也是很拿手，凡是尝过我们酿的葡萄酒的，今年早早就预订。由于2020年葡萄获得丰收后，也让胡荣春发展葡萄种植的信心倍增，下一步，她打算继续扩大葡萄的种植，还动员附近村民发展葡萄种植，她可以免费为大家提供技术指导，带领大家共同发展，一起致富。

　　(李天亮 李德荣)

责编：朱钰 卢生龙