“贵州菜心”品牌是黔西南州重点打造的蔬菜品牌之一。今年，兴义市借助这一品牌优势，科学规划种植规模、品种和茬口，同时加强政策扶持、技术指导，打造“产—供—销”一体化蔬菜产业链条，将这一优质蔬菜“端”上粤港澳大湾区餐桌。

　　在位于万屯镇阿红村干海子坝区的100亩菜心种植基地，兴义市农业农村局和万屯镇农服中心的相关技术人员严格按照标准开展菜心测产工作，通过详细的数据收集与分析，全面把握产业发展动态，为后续优选品种和科学种植提供数据支撑。

　　兴义市农业农村局经济作物推广股工作人员王廿介绍：“我们按照上、中、下各占三分之一的比例进行随机抽样，结果显示菜心平均亩产达1142.1公斤。这批菜心属于尖叶菜心早熟系列，产量处于中上等水平。”

　　基地由贵州义龙新区农业开发投资有限公司投资建设，属于2024年基层农技推广体系改革与建设补助项目，在发展菜心产业中获得2024年兴义市基层农技推广体系改革与建设补助项目20万元资金支持。相关农技人员也从种植、管护到采收全程提供技术指导，让基地实现种植、销售无忧。

　　“资金主要用于采购有机肥和复合肥、土地补贴等，解决了我们在资金周转上的后顾之忧。同时，在准备种植菜心时，我们提前找好销售渠道，签好销售合同。”贵州义龙新区农业开发投资有限公司主管杨智强说。

　　结合种植时节，基地通过错峰种植和分梯度循环种植的方式，确保菜心持续上市“不断茬”，形成持续稳定的供应链。

　　杨智强介绍：“我们这100亩是分批种植的，总共分4批。通过合理控制种植时间，基本上第一批采收完后就可以接着采收第二批，每一批的循环周期都控制在10至15天。这样既保证了劳动力的循环使用，又能实现周期性的供应。”

　　由于今年是基地首次尝试发展菜心产业。为确保菜心及时采收，供应粤港澳大湾区市场，基地特地从周边“菜篮子”基地邀请了20多名采收经验丰富的工人进行采收。

　　安龙县德卧镇白水河村村民韦贞会有7年多的采收菜心经验，她告诉笔者：“采摘菜心的难点在于要区分大小，挑选尺寸合适、新鲜且无麻点的菜心。这个基地刚开始起步，当地人还不太会采收菜心，我们被邀请来交流经验，手把手教他们一下。”

　　为高质量发展菜心产业，黔西南州制定了《黔西南州菜心产业三年行动实施方案》，坚持市场导向，突出山地特色高效，以优势菜心单品为突破口，大力发展蔬菜产业。兴义市结合实际，通过以点带面、示范引领的方式，计划在2024年10月至2025年10月，全市新增菜心种植面积达2000亩。

　　来源：黔西南日报   作者：李蕊丽 张懿 代仙羚