年夜饭为什么重要, 请随亮点小辑走进兴义农贸市场
有一种幸福
叫做有人盼你回家过年
所以不管千辛万苦
距家远隔千山万水
都要往回赶
因为
有一牵挂
就是一年全家团圆机会
除夕的年夜饭
图为2023年1月21日大年晚,兴义一市民家中的年夜饭。
这顿饭有十个菜,家里人在十多天前就开始采购、备菜,有白切鸡、炸鸭、油煎酸辣子鱼等,女主人还通过手机学习了蒜薹炒肉丝。
但一家老少四代人吃饭,只吃了半个小时就结束了。
兴义这家人准备年夜饭、团聚过节用餐情况,也可能是大多数中国百姓家庭的生活写照。
一年中最后一天吃年夜饭
是一种习俗
一次团聚
更是
一份情愫
一份思念
一份牵挂的回归、兑现
2023年1月21日,数九寒天四九的第四天,按理说,今天是属一年中最冷天,“三九四九,冻死猪狗”。
但兴义不太冷,阴天转多云,气温在4~19℃。
更重要的是,今天是农历腊月三十,人们要准备一年中最重要一顿团圆饭,得去市场买买买,热情高嘞,心里高兴,浑身热火。
今天(21日)是阴历一年中的最后一天,为“月穷岁尽之日”,故又叫“除夕”,俗称大年三十儿。这一天有许多古老的中国民俗活动,如包饺子,吃年夜饭,烧金纸、放爆竹、守岁等。
上午,亮点黔西南编辑来到兴义市区最大的农贸市场丰源市场探访。亮点黔西南编辑这10余年来,年年的大年三十到要到这里。
市民都喜欢买鱼。年夜饭桌上有鱼,希望年年有余。
进到市场,感觉今年市场没有往年人多。有一位在这里经营水产品10多年的老板告知,主要是受疫情影响。不过,经过认真备货和不懈努力,他家今天的水产品销售额与去年差不多。
瘦肉23元一斤,比平时贵两三块钱。
丰源市场虽然没有往年人多,但依旧热闹,熙熙攘攘,买卖兴隆。红色灯笼,充满喜庆的春联、中国结,各种年货,透射出浓浓的年味。
贴春联、燃鞭炮、贺新春、添喜庆。这是大多数市民家的习俗。春联、鞭炮摊生意不错。
甲鱼30、45元一斤不等。买甲鱼,象征团团圆圆。
基围虾,90至120元一斤。
市场鸡、鸭、鹅、鱼、猪肉、牛肉,还有卖春联的,卖香烛的,水果、糖果、蔬菜等等,丰富,应有尽有。而且价钱比平时没有增加多少,瘦肉23元一斤,比平时贵两三块钱;而鱼、蔬菜的价钱与平时一样。
八宝饭
年夜饭,这一天人们准备除旧迎新,一家相聚,共进晚餐。
红糖、甜酒配上煮饵块粑、荷包蛋(清口水要出来了),是黔西南人最爱的早餐之一,更是女子生小孩做月子爱吃的美食。
一年一度的团圆饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密,也能表达对父母的感激。
过去的一年
大家过得都不容易
兔年,祝你生活美满
挣钱动如脱兔
又快获得又多
恭喜发财
!!!
来源:亮点黔西南 作者 一林
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